今日の昼食は、倉敷市西中新田にある、「麺屋 がる」で「煮干しらーめん」（650円）を食べた。
香味油が少し浮いた適度に煮干しの味を感じる飲みやすいスープ。
麺は岡山でメジャーな冨士麺ず工房の麺を使用している。
しっかりとした極細の麺からスープの煮干しの味を感じ取れ、麺とスープとの相性もいいように思えた。
具材は、トロリとした美味のチャーシュー1枚と大量のキクラゲ。
☆4.0
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