間食に、兵庫県たつの市にある、イトメン㈱が製造元のインスタント袋麺「キャベツラーメン」を調理して食べた。
さっぱりとした塩味スープ。
具材のキャベツはわりとシャキシャキしている。
ほんのり旨みを感じ、あっさり美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、島根県雲南市にある、「㈱出雲たかはし」が製造元の「とうふうどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、添付のツユを使用。
コチニール色素を使っているピンク色をしたツルリとした乾麺。
麺がツルリとしているわりに麺からスープの旨みを感じ取ることができた。
麺とツユとの相性がとても良く、美味しく食べることのできた一杯でした。
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