今日の昼食は、愛媛県東温市にある、五色そうめん㈱が製造元の「もち麦うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
蕎麦ガラ色をした少し平べったい麺は、小麦粉、食塩の他に、愛媛県内子町産のもち麦が原材料の麺。
最初は麺とツユとが合ってないかなって思えたが、食べていくうちにだんだん相性がいいなって思えてきた一杯でした。
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