「麺ライフ」の日記

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2022・9・23(金)…「お好み焼 蝦蟇」@倉敷市加須山「お好み焼き(広島焼き)」

2022-09-23 20:17:02 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市加須山にある、人気「広島焼き」のお店「お好み焼 蝦蟇」でテイクアウトの「お好み焼き(ソバダブル)大判」(1,030円)を食べた。

 このお店の特徴は、茹でた生麺を使用しており、麺自体が生きているなって思えるほど。

 ソバダブルだと麺の量感をしっかりと感じることができる。

 キャベツ、ソースの味つけなど全体的なバランスもとても良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

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 このお店で買って帰った

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