間食に、兵庫県たつの市にある、イトメン㈱が製造元のインスタント袋麺「山芋つなぎ そば」を調理して食べた。
鰹ダシの効いた醤油スープ。
蕎麦の味をほんのりと感じることができるが、もうちょっと蕎麦の味をしっかり感じれればなって思えた一杯でした。
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今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「牛骨ラーメン いのよし」を調理して食べた。
牛骨ダシの効いた、とても旨みを感じるスープ。
モチッとした食感の麺からもスープの旨みを感じ取ることができる。
完成度がとても高いなって思えた美味しい一杯でした。
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