今日の昼食は、岡山市下石井にある、「あさりと煮干し」で「熟成醤油ラーメン」（740円）を食べた。
濃口醤油の少し複雑な味わいのスープ。
麺は生パスタのような食感の麺で、ツルリとしている分スープの絡みが良くない。
具材は、スライスチャーシュー3枚、太いシナチク2本。
☆3.5
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麺
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