2023・6・10（土）…「中華そば 桃李」＠所沢市「鶏白湯醤油ラーメン」

　昼食は、所沢市にある、「中華そば　桃李」で「鶏白湯醤油ラーメン」（780円）食べた。

　とろみのある旨みを感じる醤油スープ。

　飲んだ時にはそれほど感じなかったが麺を食べると麺にまとわりついたスープのドロッと感を感じる。

　具材は、チャーシュー1枚と穂先メンマ2本。

　スープはそれほど飲んではいないが麺への吸収が良く、食べ終わりごろにはスープはほあまり残っていなかった。

　☆4.0

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2023・6・10（日）…川越大勝軒＠川越市「中華麺」

　今日の朝食は、川越市にある、川越大勝軒で「中華麺（小、1玉）」（900円）を食べた。

　香味油が少し多めに浮いているが、あっさりとした飲みやすく、ほんのり旨みを感じるスープ。

　少し柔らかめに茹でられたツルリとした麺からもうちょっとスープの旨みが伝わればなって思えた。

　具材は、美味のチャーシュー1枚とシナチク、小海苔1枚。

　☆3.5

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