「麺ライフ」の日記

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2023・6・19(月)…寿がきや食品㈱「富山ブラック(ラーメン)」

2023-06-19 13:58:37 | 食・レシピ

 間食に、浜松市にある、住岡食品㈱が製造元で、愛知県豊明市にある、寿がきや食品㈱が販売元のインスタント袋麺「富山ブラックラーメン)」を調理して食べた。

 真っ黒い色をしたスープは、とても香辛料の効いたスープ。

 麺はノンフライの麺で、ほぐれ具合がとても悪い。

 麺からはスープの更新料の味を少しは感じるが旨みの方を強く感じる。

 麺とスープとの相性はいいなって思えた一杯でした。

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2023・6・19(月)…㈱さぬきシセイ「讃岐 早ゆでうどん」

2023-06-19 12:45:51 | 食・レシピ

 今日の昼食は、高松市にある、㈱さぬきシセイが製造元の「讃岐 早ゆでうどん」をざるうどんにして食べた。

 ツユは、兵庫県たつの市にある、日本丸天醤油㈱が製造元の「鰹と昆布のいいとこどり つゆ」(4倍濃縮タイプ)を使用。

 少しモチッとした食感の喉通りのいい麺。

 麺とツユとの相性はまずまずで、さっぱりとした一杯でした。

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