今日の昼食は、尾道市にある、㈱壱番館が販売元の「壱番館（ラーメン）」を調理して食べた。
製造元は、麺が、広島県府中市にある、武田製麺㈲で、スープは、愛知県豊明市にある、「寿がきや食品㈱」。
とてもコクと旨みを感じる濃口醤油のスープ。
細かな背脂がほんの少し入っている。
尾道ラーメンらしい加水率の低い麺がスープと良く絡み、麺からスープの旨みを感じることができる。
完成度が高いなって思えた一杯でした。
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昼食は、荒川区にある「ラーメン屋 トイ・ボックス」で「醤油ラーメン」（1,100円）を食べた。
香味油が少し多めに浮いたとても旨みを感じる、バランスが取れているかなって思える醤油スープ。
麺とスープとの相性はそれほど悪くはないが、もちょっと良ければなって思えた。
具材は、2種類のチャーシューと穂先メンマ。
全体的に塩分多めかなって思えたけど、スープの美味しい一杯でした。
☆4.5
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～東京都の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/1352tou.html
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香味油が少し多めに浮いたとても旨みを感じる、バランスが取れているかなって思える醤油スープ。
麺とスープとの相性はそれほど悪くはないが、もちょっと良ければなって思えた。
具材は、2種類のチャーシューと穂先メンマ。
全体的に塩分多めかなって思えたけど、スープの美味しい一杯でした。
☆4.5
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香味油が少し多めに浮いたとても旨みを感じる、バランスが取れているかなって思える醤油スープ。
麺とスープとの相性はそれほど悪くはないが、もちょっと良ければなって思えた。
具材は、2種類のチャーシューと穂先メンマ。
全体的に塩分多めかなって思えたけど、スープの美味しい一杯でした。
☆4.5
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朝食は、渋谷区にある、「つなぎ」で「朝ラー」（500円）を食べた。
日清のインスタント麺である「出前一丁」のような味のスープ。
しっかりとしたツルリとした麺からスープの味わいが伝わる。
具材は白長ネギのみとシンプル。
☆3.5
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外観の写真は撮り忘れ
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