2023・6・4（日）…「長崎ちゃんめん 岡山倉敷店」＠倉敷市中島「野菜たっぷりちゃんめん」

　夕食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん　岡山倉敷店」で「野菜たっぷりちゃんめん」（759円）を食べた。

　麺が見えないほど店舗森の具材は、キャベツを中心に、もやし、きぬさや、コーン、人参、貝類、豚バラ肉、キクラゲなど多彩。

　今日のスープもちょっと煮詰まった感があったが、とても旨みを感じる飲みやすい白濁したちゃんぽんスープ。

　麺もちゃんぽんの麺らしく、モチッとした食感の伸びにくい麺。

　ラーメン1杯800円が当たり前のこの時代に、とてもパフォーマンスのいい一杯でした。

　☆4.0

.

.

.

.

　麺

.

　　～「長崎ちゃんぽん（チャンポン）」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/4253nag.html

2023・6・4（日）…さぬき麺業㈱「本場さぬきのぶっかけうどん」

　今日の昼食は、高松市にある、さぬき麺業㈱が製造元の「本場さぬきのぶっかけうどん」を調理して食べた。

　電子レンジでも調理可能とあるが、鍋で加熱して。

　茹で麺であるが、しっかりとコシを感じる麺に仕上がった。

　濃縮タイプのぶっかけダレは、少し甘口。

　もうちょっとタレに旨みを感じれればなって思えた。

.

.

.

　　～「讃岐うどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3771kag.html