15時少し過ぎに、倉敷市亀島にある人気うどん店「讃岐うどん なか浦」で「ざるうどん」(310円)を食べた。
ツルリとした麺はとてもコシを感じる麺。
麺の長さが長く、麺1本でちょうど1口くらい。
和風のツユはざるうどんにツユに適しているなって思えた。
麺をツユに少しの間浸して麺にツユが絡むのを待って食べるが、麺がツルリとしている分絡みはそれほどでもない。
☆4.0
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
15時少し過ぎに、倉敷市亀島にある人気うどん店「讃岐うどん なか浦」で「ざるうどん」(310円)を食べた。
ツルリとした麺はとてもコシを感じる麺。
麺の長さが長く、麺1本でちょうど1口くらい。
和風のツユはざるうどんにツユに適しているなって思えた。
麺をツユに少しの間浸して麺にツユが絡むのを待って食べるが、麺がツルリとしている分絡みはそれほどでもない。
☆4.0
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14時少し過ぎに、倉敷市新倉敷駅前にある、「らーめん にぼし家」で「らーめん」(770円)を食べた。
香味油が少し浮いたほどほどに煮干しの効いた醤油スープ。
味わいのある卵(?)麺からスープの味わいがあまり感じれなかったのが残念。
具材は、チャーシュー2枚とシナチク。
☆3.5
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http://www.men-rife.com/3352oka.html
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今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある、㈱オカベが製造元の「半田手延めん オカベの麺」をつけ汁で食べた。
ツユは、セットになっていた、徳島県三好市にある、天真㈱が製造元の「オカベのめんつゆ」(5倍濃縮タイプ)を使用。
とてもツルツルとしたのど越しのいい麺。
麺がツルリとしているわりに麺にツユののりが良かった。
さっぱりとした一杯でした。
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とてもツルツルとしたのど越しのいい麺。
麺がツルリとしているわりに麺にツユののりが良かった。
さっぱりとした一杯でした。
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