それから、倉敷市阿賀崎にある、「長浜ラーメン あかり」で「らーめん」(760円)を食べた。
豚骨の味を強く感じるとろみのあるスープ。
しつこそうだがわりとあっさりとしている。
極細の味わいのある卵(?)麺からスープの旨みが伝わってくる。
具材は、チャーシュー3枚ともやし少々。
☆4.0
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~「博多ラーメン」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
それから、倉敷市阿賀崎にある、「長浜ラーメン あかり」で「らーめん」(760円)を食べた。
豚骨の味を強く感じるとろみのあるスープ。
しつこそうだがわりとあっさりとしている。
極細の味わいのある卵(?)麺からスープの旨みが伝わってくる。
具材は、チャーシュー3枚ともやし少々。
☆4.0
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今日の昼食は、倉敷市玉島にある、「中華蕎麦 みず川」で「中華そば」(850円)を食べた。
香味油が多めに浮いたちょっとしょっぱさと、とても旨みを感じる醤油スープ。
しっかりとした麺にスープの絡みはいい。
具材は。チャーシュー2枚、シナチク、大海苔1枚、かいわれ。
☆4.0
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