2023・6・25（日）…「8番らーめん 早島店」＠岡山県早島町「野菜らーめん（塩）」

　夕食は、岡山県早島町にある、「8番らーめん　早島店」で「野菜らーめん（塩）野菜増し」（781円＋198円）を食べた。

　8番らーめんの「野菜らーめん」は醤油を注文することが多いが、4回に1回ぐらいは塩を。

　今日のスープは塩分がちょっと強めのスープ。

　ちゃんと旨みを感じるスープである。

　モチッとした食感の縮れ麺は、伸びにくそうな麺で、スープの味をよく吸い取っている。

　野菜増しなので麺が見えないほどの量。

　キャベツを中心に、もやし、人参、玉ねぎ。

　ほかに薄味で美味のチャーシュー1枚、シナチク、8の字のついたナルト1切れ。

　☆3.5

.

.

.

.

.

　麺

.

　　～石川県の「ラーメン」通販なら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/1752isi.html

　　～石川県の「ラーメン」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/1751isi.html

2023・6・25（日）…牛だし肉ぶっかけうどん

　今日の昼食は、「牛だし肉ぶっかけうどん」を調理して食べた。

　麺は、倉敷市にある、大黒天物産㈱が製造元の「讃岐うどん」（茹で麺）を使用。

　タレは岐阜県本巣市にある、岐阜食品㈱が製造元でキッコーマン食品㈱が販売元の「牛だし肉ぶっかけ」を使用。

　茹でた後に水で冷し締めた麺の上にタレをかけ、かき混ぜて食べる。

　麺は茹で麺であるが、しっかりとコシを感じる麺に仕上がった。

　牛のそぼろ肉の入った甘辛ダレの味付けも良く、美味しく食べることのできた一杯でした。

.

.

.

　かき混ぜて食べる

.

　　～「讃岐うどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3771kag.html

　　～倉敷名物「ぶっかけうどん」の取り寄せなら　Men－Life （麺ライフ）～

　　　　http://www.men-rife.com/3375oka.html