6軒目も、東かがわ市にある「うどんや」で「かけうどん（1玉）」（240円）を食べた。
香川県のうどん屋で、一番東に位置するお店。
海沿いにあり、瀬戸内海を一望できるテラス席からうどんを食べることができる。
魚介系のダシを感じ、とても甘みも感じるスープ。
ツルリとした麺は、スルスルと食べることができた。
ぶっかけうどんを少し食べたが、「ぶっかけうどん」はお薦めかな。
☆4.0
.
.
テラス席より
.
 |
池上製麺所 るみばあちゃん讃岐うどん 3人前 ミシュラン一ツ星銘店監修だしパック付 u1 |
| クリエーター情報なし | |
| セレクト淡路 |
それからしばらくしての5軒目は、東かがわ市にある、吉本食品で「かけうどん（小）」（250円）を食べた。
元来は製麺屋さんで、店内でもうどんなどを提供している。
ほんのり魚介系ダシの効いた、濃口醤油のスープ。
少しモチッとした食感の麺はスルリと食べることができる。
全体的な印象として、美味しいが、讃岐うどんっぽさはかんじないかなって一杯でした。
☆3.5
.
.
.
 |
半生讃岐うどん並切麺 120ｇ×10袋 お徳用セット かけ・つけつゆ半々付・さぬきうどんの亀城庵 |
| クリエーター情報なし | |
| （株）讃匠 |
4軒目も高松市にある「古奈や」で「かけうどん（小）」（190円）を食べた。
魚介系のダシが効いた、醤油がとても効果的でバランスが取れていると感じるスープ。
太くしっかりとした麺はモチッとした食感をも感じることのできる麺。
麺とスープとの相性もいい。
ただ、今日の麺は少々団子っぽさを感じたかな。
香川県で2番目に多く訪問をしたことのあるお店。
☆4.5
.
.
 |
日の出製麺所 ぶっかけうどん |
| クリエーター情報なし | |
| 有限会社 日の出製麺所 |
それから、3軒目も同じく高松市にある「うわさの麺蔵」で「かけうどん（小）」（190円）を食べた。
魚介系のダシが効いた、ほんのり甘みと、とても旨みを感じる飲んでとても美味しいスープ。
ツルリとした少し細めの柔らかな麺。
麺からスープの旨みがもうちょっと感じれればなって印象。
スープの美味しい一杯でした。
☆3.5
.
.
.
.
 |
讃岐うどん福袋 昔乍の讃岐純生うどん【超極太麺】6人前 |
| クリエーター情報なし | |
| あじげん |
2軒目は、しばらくして、高松市にある「うどん一福」で「かけうどん（1玉）」（220円）を食べた。
魚介系ダシの良く効いた、とてもバランスが取れていると感じるスープ。
ツルリとした口当たりのいい細麺。
しっかりとしている麺で、スープとの相性もいい。
10時半頃の訪問にかかわらず、大入りの状態。
お土産うどんを買ったり、直接発送を依頼している人も多かった。
☆4.0
.
.
.
～「讃岐うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3771kag.html
 |
本場 讃岐うどん 名店５店舗 食べ比べ １０食 お試しセット |
| クリエーター情報なし | |
| 久保田麺業 |
