今日は、香川県に「讃岐うどん」を食べに行く。
1軒目は、観音寺市にある「上戸」で「かけうどん（1玉）」（220円）を食べた。
地元・伊吹産のいりこのダシがとても良く効いた旨みのあるスープ。
温でもしっかりとコシを感じる太麺。
麺がスープの旨みを良く捉えている。
自分好みのお店のひとつ。
☆4.5
.
.
.
.
～麺類の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
 |
讃岐うどん福袋 昔乍の讃岐純生うどん【超極太麺】6人前 |
| クリエーター情報なし | |
| あじげん |
今日の昼食は、広島県尾道市にある「よしみや」が販売元の「尾道よしみやらーめん」を調理して食べた。
「自分で作れるプロの味！！」とある。
とても旨みを感じる、深みのある醤油スープ。
しっかりとした麺がスープの旨みをよく捉えている。
「自分で作れるプロの味！！」ってのも納得の一杯でした。
.
.
.
～「尾道ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3453hir.html
 |
阿藻珍味 尾道ラーメン 4食 |
| クリエーター情報なし | |
| （株）阿藻珍味 |
今日の昼食は、日清食品冷凍㈱が販売元の冷凍食品「大盛り1.5倍 日清焼そば」を食べた。
電子レンジのみで調理ができるという商品であるが、さすがに無理。
電子レンジで数分加熱した後、フライパンで簡単調理。
冷凍の麺の上に具材が乗っており、それに粉末ソースをかけて、混ぜ、完成。
とてもしっかりとした麺に、自分好みな濃厚なソース味。
具材は、キャベツ、人参、ソーセージ。
満足な一杯でした。
.
.
.
～「ひるぜん焼そば」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
今日の昼食は、日清食品チルド㈱が販売元の「行列のできる店のラーメン 博多コクとんこつ」を調理して食べた。
とても旨みを感じる白濁した豚骨スープ。
細麺にスープが良く染みこんでいて、美味しく食べることができた。
お店味と言っていいほどの一杯だなって印象でした。
.
.
.
.
～「博多ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/4053fuk.html
 |
日清食品 行列のできる店のラーメン 博多 2人前(85gx2)[冷蔵] |
| クリエーター情報なし | |
| 日清食品チルド |
今日の昼食は、岡山市野殿西町にある「京都ラーメン 豊兆」で「京都ラーメン」（780円）を食べた。
ラーメンパスポート本を利用して500円で。
麺は無料で大盛（1.5玉）にできるということなので、お願いする。結構量が多い。
少し香味油多めの背脂が浮いた、鶏と豚ガラでダシをとったスープは、飲んでしばらくして旨みを感じるスープ。
とてもしっかりとした麺はスープの吸い取りはいいが、麺とスープとの相性はそれほどいいとは感じなかった。
具材は、柔らかなチャーシュー2枚、シナチク。
醤油も含めた食材のすべてを京都から取り寄せているとのこと。
食べ終わりのころにはちょっと飽きがきた感じ。
☆4.0
.
.
.
.
.
ラーメンパスポート本より
.
～京都府の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/2652kyo.html
～京都府の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/2651kyo.html
 |
京都 一乗寺 ラーメン 高安 (たかやす) 4食セット (2食入X2箱) (ラーメン激戦区 京都一乗寺の超有名店 ご当地 ラーメン) |
| クリエーター情報なし | |
| 久保田麺業 |