今日の昼食は、広島県尾道市にある㈱助永商店が販売元の「太切り 田舎うどん」をザルうどんで食べた。
ツユは、今治市にある、㈱山蔵ふるさと味工房が製造元の「麺のつけダレ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
「ほうとう」のように平べったく少し太めの麺。しっかりとコシを感じる麺に仕上がった。
麺とツユとの相性はもう一歩かなって印象。
久しぶりのザルうどんでした。
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今日の昼食は、佐賀県郡上峰町にある㈱みろくや秀麺工房が製造元の「博多長浜とんこつラーメン」を調理して食べた。
コクを感じる濃厚な豚骨スープ。
半生の麺は、少し半生感が残ったできとなってしまった。
細麺がスープをとても良く吸い取っており、まず美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、岡山市下中野にある「ガスト 岡山下中野店」で「1日分の野菜のベジ塩タンメン」（755円）を食べた。
さっぱりとした豚骨スープ。
具材は、キャベツ、もやしを中心に人参、青ニラ、豚肉。
麺が見えないほどの具材の量。
麺は、ちょっともさっとした食感。茹で具合が足りなかったのかな。
☆3.0
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麺が見えない
麺
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今日の昼食は、岡山市南区にある㈱ミヨシ屋が製造元の「千屋牛ラーメン」を調理して食べた。
牛のダシを感じるあっさりとした醤油スープ。
麺とスープとの相性はまずまずといったところ。
懐かしい感じの、あっさり美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷中央病院の売店で買ってきた「焼きそば」（350円）を電子レンジで少し加熱して食べた。
濃厚な味付けが好みであるが、とてもさぱりとした味付け。
でも、口に合うなって思えた。
具材は、キャベツ、もやし、人参、玉ねぎ、豚肉など。
量がわりと少なめに見えたが、それなりにお腹が膨れた一杯でした。
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