今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「なんつッ亭（ラーメン）」を調理して食べた。
適度に黒マー油の浮いた旨みを感じるスープ。
麺は半生の麺。麺にマー油、スープがよく絡んでおり、麺とスープとの相性もいいなって思えた。
さすがアイランド食品と思えるような一杯でした。
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今日の昼食は、姫路市にある、「㈱ゆもと」が製造元で、神戸市の「神戸みなと温泉蓮」が販売元の「神戸みなと温泉蓮 播州古式特選手延うどん」をざるうどんにして食べた。
ツユは、㈱ミツカンが製造元の「あごだしつゆ」（4倍濃縮タイプ）を使用。
ツルリとした麺はしっかりコシを感じることのできる麺に仕上がった。
麺がツルリとしているわりにツユの絡みがいい。
麺とツユとの相性がよく、美味しく食べることのできた一杯でした。
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今日の昼食は、姫路市にある、「㈱ゆもと」が製造元で、神戸市の「神戸みなと温泉蓮」が販売元の「神戸みなと温泉蓮 播州古式特選手延そば」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、福山市にある、寺岡有機醸造㈱が製造元の「つゆ」（3.5倍濃縮タイプ）を使用。
そば粉よりも小麦粉の配合割合の多い乾麺は、自分好みの蕎麦特有のボソッとした食感ではないが、しっかりとした麺で、いいなって思えた。
麺とツユとの相性もよく、さっぱり美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、広島県廿日市市にある、㈱ひまわりフーズが製造元の「レモンだれの冷やし中華」を調理して食べた。
レモンの味を適度に感じるスープ。
レモンの味は何となく冷涼感を感じる。
麺とツユとの相性もよく、さっぱり美味しい一杯でした。
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今日の昼食は、倉敷市松島にある、「中華そば 鯛と鶏」で「中華そば」（650円）を食べた。
居酒屋さんが日中に別ブランドで営業しているお店。
鶏ガラと魚介系のダシを感じる醤油スープ。
スープがちょっと辛い（しょっぱい）かなって思えた。
縮れ細麺とスープとは合っているなって感じた。
具材は、鶏チャーシュー5切れと細切れの鶏肉、シナチク。
コストパフォーマンスは高いかな。
☆3.5
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