北海道の秋の味覚を存分に楽しませてくれた、さっぽろオータムフェストもいよいよ終幕。
今年は通算、六回行くことができました。
最後は、北海道の各市町村の名物が並ぶ大通公園八丁目から攻めます。土曜の午前中だったので、比較的空いていました。
一枚目の写真は、夕張市のカレー蕎麦。
正式には「幸せの黄色いカレーそば」。ロケ地となった映画「幸せの黄色いハンカチ」にちなんでます。夕張の街興しＢ級グルメ。
元々は「藤の家」と言う店が出していたメニュー。夕張と言えば昔は炭鉱があり、そこで働く方達に人気の蕎麦だったとか。豚バラに玉ねぎが入り、かなりトロミがついた汁が特徴。蕎麦にこれでもかと絡み付きます。
夕張市内の七店舗で提供されていて、これはその中の「吉野家」のカレーそば。昭和四年創業の老舗の味です。
豚バラや玉ねぎの旨味、甘味が利いていて、出汁の風味がしっかりしてます。トロミが強い＝熱い。うっかり、あまりフゥフゥしないまま啜り込んだら大変なことに(笑)
こういう、地元に根付いた味に出会えるのも、オータムフェストの大きな魅力ですね。
続いて長沼町のジンギスカン。
長沼町はジンギスカンの美味しい街のひとつ。町内の三店の精肉店が、それぞれ味わいの違うジンギスカンを作っています。
これはその中の「かねひろ」のジンギスカン。タレに漬け込んだ、昔ながらのジンギスカン。流行りの生ラムより、僕はやっぱりこっちが好きです。タレが軽く焦げて香ばしい。
上ノ国町の豚串。
フルーツポークと言われる豚。確かに、脂身の甘味が素敵。
さらに肉。厚真町の骨付きラム。
豪快にかぶりつきます。早々に売り切れてましたね。
地元のテレビ局、HTBブースのハムステーキ。
地元のプロ野球団「ファイターズ」絡みで、日本ハムとのコラボでできた一品。パッケージにはテレビ局のキャラクター「ｏｎちゃん」も微笑んでます。ピリッと辛味の効いた、食べ応えのあるハムステーキ。
これと一緒に飲んだのが…
石狩市の地ビール、レッドエール。スッキリした味わい。ハムステーキの辛味や脂をサラリと流してくれます。
…一気に攻めました。ふと見上げると青空が。
芝生で一休み。ようやく吹き始めた、秋の爽やかな風が心地よい。
午前の部のラストはデザート。
長沼町の生イチゴソフト。長沼町には「あいすの家」と言う、有名なアイス屋さんがあり、そこのソフトクリーム。
かなりのイチゴ感。自然な赤みが付いてますが、イチゴの風味も自然な豊かな感じでした。
ひとまず、午前の部を終了。午後はさらに八丁目を攻め込みます。
その模様は「その２」で…
まだまだ食べまくりますよ。
(￣▽￣)
今年は通算、六回行くことができました。
最後は、北海道の各市町村の名物が並ぶ大通公園八丁目から攻めます。土曜の午前中だったので、比較的空いていました。
一枚目の写真は、夕張市のカレー蕎麦。
正式には「幸せの黄色いカレーそば」。ロケ地となった映画「幸せの黄色いハンカチ」にちなんでます。夕張の街興しＢ級グルメ。
元々は「藤の家」と言う店が出していたメニュー。夕張と言えば昔は炭鉱があり、そこで働く方達に人気の蕎麦だったとか。豚バラに玉ねぎが入り、かなりトロミがついた汁が特徴。蕎麦にこれでもかと絡み付きます。
夕張市内の七店舗で提供されていて、これはその中の「吉野家」のカレーそば。昭和四年創業の老舗の味です。
豚バラや玉ねぎの旨味、甘味が利いていて、出汁の風味がしっかりしてます。トロミが強い＝熱い。うっかり、あまりフゥフゥしないまま啜り込んだら大変なことに(笑)
こういう、地元に根付いた味に出会えるのも、オータムフェストの大きな魅力ですね。
続いて長沼町のジンギスカン。
長沼町はジンギスカンの美味しい街のひとつ。町内の三店の精肉店が、それぞれ味わいの違うジンギスカンを作っています。
これはその中の「かねひろ」のジンギスカン。タレに漬け込んだ、昔ながらのジンギスカン。流行りの生ラムより、僕はやっぱりこっちが好きです。タレが軽く焦げて香ばしい。
上ノ国町の豚串。
フルーツポークと言われる豚。確かに、脂身の甘味が素敵。
さらに肉。厚真町の骨付きラム。
豪快にかぶりつきます。早々に売り切れてましたね。
地元のテレビ局、HTBブースのハムステーキ。
地元のプロ野球団「ファイターズ」絡みで、日本ハムとのコラボでできた一品。パッケージにはテレビ局のキャラクター「ｏｎちゃん」も微笑んでます。ピリッと辛味の効いた、食べ応えのあるハムステーキ。
これと一緒に飲んだのが…
石狩市の地ビール、レッドエール。スッキリした味わい。ハムステーキの辛味や脂をサラリと流してくれます。
…一気に攻めました。ふと見上げると青空が。
芝生で一休み。ようやく吹き始めた、秋の爽やかな風が心地よい。
午前の部のラストはデザート。
長沼町の生イチゴソフト。長沼町には「あいすの家」と言う、有名なアイス屋さんがあり、そこのソフトクリーム。
かなりのイチゴ感。自然な赤みが付いてますが、イチゴの風味も自然な豊かな感じでした。
ひとまず、午前の部を終了。午後はさらに八丁目を攻め込みます。
その模様は「その２」で…
まだまだ食べまくりますよ。
(￣▽￣)
