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’07/11/18の朝刊記事から
船場吉兆 偽装牛肉 社長が注文
会社ぐるみ 強まる
高級料亭吉兆グループの船場吉兆(大阪市)の牛肉産地偽装事件で、兵庫県の「但馬牛」などと偽って販売された九州産牛肉を、同社の湯木正徳社長(74)が自ら福岡県の食肉販売会社に注文したケースがあったことが17日、関係者の話で分かった。
食肉販売会社との取引は、2004年ごろに本格化したことも判明した。
大阪府警生活環境課は、船場吉兆が長期間にわたり、会社ぐるみで偽装していたとの見方をさらに強めている。
近く役員らから事情を聴く方針。