昨日とあるラジオで聞いた話。「皆さんはレンコンを選ぶときどのようにしてますか？」ですと。あらためてそう言われると、これまでレンコンを選ぶときに何にも考えてなかったことに気づかされました。
そのあまりの衝撃に実際の選び方のコツはまったく頭に入らなかったのですが、もしや私以外の人は綿密に選んでるのでしょうか？ 穴の数だとか、断面積に占める穴の割合が何％以上だとダメだとか、穴の形が揃ってるのがいいとか、中に三角形の穴が開いてるのが当たりだとか。
なお、レンコンは「蓮根」と書きますが、あれは地下茎であって根っこではないのだそうです。世の中知らない事が多いです。ということでレンコンの選び方に詳しい人はレクチャーして下さい。レンコンを自分で買うのは５年に１回くらいではないかと…。