KOBE SWEET CLUBの「生チョコマシュマロ」です。
成城石井で見つけました。
チョコレート感はたっぷり。
食感はフランスのギモーヴに近い弾力があってとても美味しいです。
ちなみにこれがギモーヴ・・・フランスのマシュマロです。
一般的なマシュマロよりも弾力感があります。
味と香りは・・・子供のころから味わった香りではないので、
日本で受け入れる人は少ないかもしれません。
ただ観ているだけで夢があります。
最寄駅が田園都市線、藤が丘駅の
「ピュイサンス」のギモーヴは味、香り、デザインのすべてがお気に入りです。
こういうお菓子に出会うといつも思います。
贅沢な時間と夢を手渡してくれるパティシェさんには本当に感謝なのです。
渦巻き・・・幸せがグルグル入ってきそう。。。
↑週末レシピはこちらから
