左の20センチのシフォン型を最近購入してちょっとご機嫌なんです。
右のシフォン型はずいぶん昔のもので独身の頃から使っている愛着のある型です。
がしかし、この型は表面にコーティングがしてある為、
生地が型に沿って上まで這い上がりにくく、
卵の力だけで膨らませるタイプのシフォンには不向きなんです。
新しく買った念願のアルミのシフォン型なら上手に焼けるはず。
それにしてもお菓子の型って高いね。
パート4時間分。こんな計算今までしたことなかったけど、
大切にします。
記念すべき初焼！
どうせならノリノリの曲で！
10月も終わりだけど
いってみようか、「SEPTEMBER」
どぅゆりめんば～♪ ははははん、せっぷてんば～！
○▽◇■×△ ららら～ せっぷてんばあ。
ばーでや～♪ ららららら～
ばーでや～♪
やっぱりいいね。
映画「最強のふたり」のオープニングでこの曲が流れてきた時
思わず足を組み、腕を組み、はじけそうになる自分をじっと押さえて＆押さえて
この映画はもう一度観に行く予定です。
FIRE－！
シナモン、カルダモン、クローブ・・・いろいろブレンドして合わせてみました。
ちょっとスパイスの効いたシフォンケーキ。
「最強の二人」に出てくるドリスとフィリップのイメージかも。
ドリスの嘘のないスパイシーな科白が
フィリップの優しくせつないふわっとした笑顔と溶けあう。
フォークを入れるとシュっと音がします。
こんな音にドリスならなんて言うかな。
どんな科白を想像しますか？
せつなさとコメディがマーブルになって。
センスのいいフランス映画でしたね。
で、まだまだシフォン型活用していろいろ焼きます。
◆◇◆goo週末レシピ「和栗の米粉ロール」◆◇◆
「和栗の米粉ロール」
以前ご紹介したものですが米粉で仕上げています。
もしよろしければ素敵な秋のアフタヌーンティに。
↑週末レシピはこちらから
