24ｃｍのスポンジ。

今日明日と連休の私♪
偶然に旦那さんの会社の社長の奥様から日曜日に集まりがあるのでケーキを作ってほしいとのご依頼。
先ほどそのスポンジが焼きあがりました。

実は・・・・最近「スポンジがおいしくないなあ」と悩んでおりました。。。

ここには書かなかったけど、結構「なんでだろう。」とか「いやだなあ」ってとかおもっていました。
スポンジの練習も一日1台だけと決めてお盆明け過ぎからずっと練習。
でも・・・・おいしいスポンジができなくって悩みはさらに深く・・・・。

そうこうしているうちにご依頼ケーキの注文が。。。
悩んでいる時間もないなあ・・・・と、

ふと、

困った時は「初心にもどる」と世間ではよく言われるので、
あんまり期待せずにむか～しむか～しの作り方で作ったら・・・・・、
「あれっ？これおいしい。」と家族からもＯＫがでた♪

今回はそのレシピでスポンジを作りました♪
デコレーションは今夜の真夜中に仕上げます♪

おいしくできたらいいな♪