最近、おまんじゅうを作ってもなぜだか調子良くできるので
私の念願だった「氷室饅頭をいつかは自分で作れるようになる」と
（氷室饅頭は金沢の郷土饅頭で無病息災を願って7月1日に頂く風習があります）
いう夢に少しずつ近づいている気がしてきたので
（過去に何度も挫折してます。。）
頑張りすぎないよう作ってみることに♡
今回、膨張材はバーキングパウダーのみで。
蒸しはうまくいったのですが 味が氷室饅頭っぽい味じゃない(´;ω;｀)
また次回へ。
くりる
