レモンシフォンベースの生地にお豆腐入れて作ってみました🎵
どうなるやらと思いましたが
意外と普通(笑）
シフォンケーキって意外とオイル多いのですが
このシフォンのオイルは通常の三分の一しか入れてません。
その代わりに豆腐を１００gほど入ってます。
かなりしっとり系ではあるけど
これはこれでよい感じです♡
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