施設おやつの練習で家にて試作。
~材料~
●もち粉・・・・・・6g
●上新粉(米粉)・・・4g
●砂糖・・・・・・・5g
●水・・・・・・・13g
食紅・・・・・・少量
桜パウダー・・・少量
シナモンパウダー・少量
片栗粉・・・・・・・適宜
お好みのあんこ・・・適宜
●印の材料を器に入れてレンジ600W で30秒加熱。
取り出してよく混ぜて再度20秒加熱。
やや透明になるぐらいまで。
食紅でほんのり染め、桜パウダーも少量いれよく混ぜて
片栗粉敷いた上にアツアツ生地をのせる
カットして正方形に整え、
餡をおいて、シナモンパウダー少量ふりかけて完成。
今度、ひな祭り用のおやつに決定かな♡
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