施設おやつの試作です。
生地に米粉を使い、抹茶をプラス♪
中には こしあんが入ってます♪
やわらかい食感がとてもよかったです♪
くりる(^^♪
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揚げものはカラッと揚がるし、お好み焼きなどの粉もんは、もっちりと～なかなかいいです。スノーボールに使うと、さらっと口溶けよく出来上がりますよ
米粉のことは私にまかせて♪というぐらい熟知してらっしゃる～
またいろいろご伝授くださいまし～