我が家のオーブン、最近はお菓子作り以外にはあまり出番がありませんでした。そこで、カミさんが久々にロースト・チキンを焼いてくれることになりました。クリスマスなんかのときは数が多い (10羽以上) ので自分の家では焼けませんが、我が家の家族だけなら問題なしです。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/eb/99851d0306e5b9ef5da7a9e4cd3cc13b.jpg)
今回はこれ、ブラジル産のハーブ・ソルトを試してみることにしました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/72/35/384d487dc683bd3d25ef1afb0dbf7df2.jpg)
はい、出来上がり。良い匂い!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/f8/486ebdad7a419c30324deb71bd0032bf.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/13/17/244075d96324ee836944529857a32502.jpg)
もちろん切り分けるのはカミさんの仕事。誰にも文句はいわせませんよ!
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/1c/06fa81ca2bd5cbeb397c6722b15ce363.jpg)
ロースト・チキン用のナイフ、あまり出番がなかったので、最近ではホールのケーキを切るのに使ってましたよ (笑) 。
残った骨をお鍋で茹でて、翌日リゾットを作って食べました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/eb/99851d0306e5b9ef5da7a9e4cd3cc13b.jpg)
今回はこれ、ブラジル産のハーブ・ソルトを試してみることにしました。
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はい、出来上がり。良い匂い!
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もちろん切り分けるのはカミさんの仕事。誰にも文句はいわせませんよ!
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ロースト・チキン用のナイフ、あまり出番がなかったので、最近ではホールのケーキを切るのに使ってましたよ (笑) 。
残った骨をお鍋で茹でて、翌日リゾットを作って食べました。