イルピーノで頂いたクリ、美味しいマロンケーキになりました。

同じネタばかりになるのでいつもブログにＵＰしているわけではないものの、そろそろ気温が低くなってきたこともあり、カミさんがケーキを作る頻度も徐々に増えてきました。我が家ではいつでもケーキが焼けるように、常に製菓材料をストックしているのですが、先日、　イルピーノで頂いたクリ　も、いつの間にかカミさんがシロップで煮て、お菓子の材料にしておりました。




今回はチョコレートケーキが２本とマロンケーキが２本です。




今回もデロンギのコンベンションオーブンにお任せ。マロンケーキの方はちょっとお酒を効かせて大人の味にしました。




本来は熟成が必要なんですが、撮影にかこつけてちょっとだけ味見　（笑）　。



台風の影響で息子のクリは全滅しちゃいましたが、来年はまたクリも自家製で作りたいですね。