イカの一夜干しで八宝菜

宇多田ヒカルのNEWアルバムを買ってきました。
めっちゃいいです。
ちなみに髪もヒッキーくらい短くカットしてきたので、かなりすっきりさっぱりです。



はいでは本日のお料理です。
冷蔵庫整理も終わりに近づいてきましたが、冷凍庫にイカの一夜干しがあったので、残り野菜と一緒に八宝菜風にしました。
作り方はこちらを参考にしてください。

今回は海老が入ってないんですけど・・冷蔵庫整理なので仕方ないです。
かなりイカの風味がきいた八宝菜になりました。
余ったエンペラーとゲソは、翌日お好み焼きの具になりました。




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