髪を切りました。
ヘアカタログをみて、ショートボブのような感じにしてもらったんですが、、
前髪は切らずにセンターわけにしたら
またIKKOさんになってしまいました（笑）
はいでは本日のお料理です。
またまたじゃがいもメニューです。
今度はレンジで加熱したじゃがいもに、クリームチーズとハム、バジルを混ぜてワンタンの皮で包んで揚げました。
【材料】4人前（195円）
じゃがいも・・・大1個
クリームチーズ・・・30g
ハム・・・3枚
塩、こしょう、ドライバジル・・・少量
ワンタンの皮・・・20枚
【作り方】
1．じゃがいもは皮をよく洗い、ラップに包みレンジで3分加熱し、熱いうちに皮をむきマッシャーで潰す。
2．1にクリームチーズ、小さく切ったハム、塩、こしょう、ドライバジルを混ぜ合わせる。
3．ワンタンの皮に2を乗せ、ワンタンの皮の周りに水を付け口を閉じ、180度の油で揚げる。
クリームチーズがじゃがいもとバジルと混ざり、ほんのり酸味があり
バジルがほ香ってサクサクですごく美味しいです。
パーティーメニューとしてフィンガーフードとしても喜ばれそうです。
味噌汁の具はエリンギと小松菜です。
白菜と小カブを食べやすい大きさに切り、白だしと刻んだ柚子の皮に漬け、浅漬けにしました。
牛薄切り肉が安かったので、また肉巻きおむすびを作りました。
これ子供たちにも大好評なので、薄切り肉が安いと作ってるかも。。
作り方は肉巻きおむすびを参照ください。
献立はこんな感じです。（合計492円）
・肉巻きおむすび（200円）
・クリームチーズとジャガイモのバジル風揚げワンタン（195円）
・エリンギと小松菜の味噌汁（40円）
・白菜と小カブの浅漬け（57円）
肉巻きおむすびを大葉と一緒に食べると、すごく美味しいので、ぜひやってみてください。
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