7月から幼稚園でもプールが始まりました。
毎日、30度を超える暑さが続いているので
子供たちもプールは涼しくて良いですね♪
といっても、最近の幼稚園は冷房も効いていて
家にいるよりよっぽど涼しいみたい、、
幼稚園から帰ってきた娘に『なんで家は、こんなにあついのぉ？』とか言われています・・
―(T_T)→ グサッ!!! セツデンノタメナノヨ…
それはさておき、プールが始まると女の子って髪の毛が邪魔でしょ？
ポニーテールや二つ結びにしたりするんですが
かなり髪がもつれるんですよね・・
なので、ちょっと時間がかかるんですが編みこみにします。
これだと髪をほどいても、まったくもつれていないの！！
宿題したり、お手紙書いている時にちゃちゃっと結んであげます。
本人が編みこみ好きじゃないのが残念ですけど・・
はいでは本日のお料理です。
キッチンの掃除をしていたら、ストックしていたミートソース缶の賞味期限が迫っていたので
カレー粉を足し、夏なのでちょっとスパイスの効いたポテトグラタンにしました。
暑いし、たまには手抜きもしないとね。。
【材料】4人前（207円）
じゃが芋・・・3個
塩、こしょう・・・各少量
マーガリン・・・5g
ミートソース缶・・・1缶
カレー粉・・・小さじ1
ピザ用チーズ・・・40g
ドライパセリ・・・少量
【作り方】
1．じゃが芋は皮をむき水にさらし、薄切りにして耐熱皿に並べる。塩、こしょうを振り掛け、ところどころにマーガリンを落とす。
2．ミートソース缶にカレー粉を足して混ぜ合わせ、1に乗せる。さらに上からピザ用チーズを乗せ、180度に温めたオーブンで15分焼く。
3．あればドライパセリを振り掛けて完成です。
じゃが芋は茹でずに薄切りにするだけ！
さらに市販のミートソース缶にカレー粉を足しただけのソースなので、お手軽です！！
火も使わず、時間がない時の献立におススメです！
カレーの香りって食欲が湧くので、子供たちにも大好評でした。
その他のおかずはこちら。
イカが1杯80円だったので、胴部分を輪切りにしてジェノバソースで炒めました。
絹豆腐をミキサーにかけたものをコンソメスープで溶き伸ばし、鍋に移して火にかけます。
牛乳、塩、こしょうを加えて調味し、沸騰させないようにして火を止め、仕上げに生クリームを加えたスープです。
あればクルトンパセリを散らす。
冷蔵庫で冷やしてから飲んでも美味しいです。
トウモロコシ2本はそれぞれ4等分に切り、塩ゆでしました。
献立はこんな感じです。（合計519円）
・手抜きなカレーミートグラタン（207円）
・イカのジェノベーゼ（88円）
・豆腐のポタージュ（64円）
・塩茹でトウモロコシ（160円）
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最後まで読んで頂きありがとうございました。
