ワカメとシラスのさっぱり冷製パスタ

毎週日曜日に放送の『ちびまる子ちゃん』を、娘たちは楽しみにしています。

ちびまる子ちゃんのオープニング曲が始まると

二人で大合唱が始まります。



昨日は3歳になる娘が、歌が終わってこう言うの

『ちびまる子ちゃんの歌って懐かしいよね～。』って（笑）

まだ3年しか生きていないでしょ！！って感じですが・・

そのセリフはむしろ私が言うべきなんだけど・・



はいでは本日は冷製パスタを紹介します。
暑い日には、さっぱりとしたポン酢風味のパスタなんていかがでしょう？

【材料】2人前（190円）
スパゲッティ1．6mm・・・180g
塩ワカメ・・・40g
しらす・・・40g
プチトマト・・・2個
★塩、こしょう・・・各適量
★ポン酢・・・大さじ2
★すだち果汁・・・小さじ1
★サラダ油・・・大さじ1
刻み葱・・・適量
【作り方】
1．スパゲッティは塩を加えたお湯で表示時間通りに茹で、冷水に取る。
2．ボウルに★印の調味料を混ぜ合わせ、塩を洗い流して水気を絞って刻んだワカメ、シラス、4等分に切ったプチトマト、水気を切ったパスタを加えて絡め合わせる。
3．お皿に盛りつけ、刻みネギを散らす。

美味しいーーーーーー！！！

すだちの柑橘が効いていて、さっぱりとして、暑い日には最高です！

塩ワカメで塩分摂取して、夏バテ予防にもなりそうです。

すだちがなければ、柚子ポン酢を使っても良いかも～

普通のポン酢に柑橘系を合わせた方がより美味しいです。

夏はやっぱり冷たい麺類がいいですね～♪



節約の励みになりますので応援お願い致します。
にほんブログ村
　　　　↓


最後まで読んで頂きありがとうございました。