鶏と大根のカレー風味

大急ぎで作ったわりには立派なお弁当になりました。


鶏胸肉は片栗粉をまぶしてフライパンで焼きます。
出汁、みりん、醤油、カレー粉をよく混ぜて、焼きあがった鶏と人参・大根を入れ電子レンジで加熱します。
荒熱がとれたら出来上がりです。


・鶏、大根、人参のカレー風味
・明太子ポテト
・クレソンの卵焼き
・小松菜のなめ茸和え
・ケチャップビーフ
・ブロッコリー、プチトマト
・ご飯、フリカケ、沢庵

あと一品おかずが少なくてもいいなぁと思いました。

明日はお弁当作れるかな？
作れるようだったら、鶏団子シリーズで新しいのを作ってみよう。
いや、やっぱり魚に挑戦がいいかなぁ。
いろいろ考える今が一番楽しいかも（笑）