■駅前魔女食堂■

料理を作っては写真を撮る毎日です。「美味しいは正義!」を合言葉に食べ歩きもしています。

鶏とハムのハーブ巻き

2007-08-01 | お弁当
アドリブで作った一品です。


鶏胸肉とハムを重ね、粒マスタード+ジェノベーゼ用のペースト+胡椒
を乗せて端からくるくると巻きます。
オリーブオイルを少々ふりかけてオープントースターで焼きます。

・鶏とハムのハーブ巻き
・人参とたまねぎ入り卵焼き
・筍と人参の土佐煮
・ブロッコリー
・カレーマヨネーズポテト
・クレソンとプチトマトのサラダ
・五穀ご飯

スタッフスケジュールに振り回されて落ち着かない毎日です。
まぁいわば会社の雑用係なので仕方ないですね。
そんななか、お買い物ついでにスタッフと鮨ランチ行って来ました。
美味しい鰯があるよーー、焼こうか?という板さんに二つ返事でうなづいた私。
丸々と太った美味しい鰯でした(笑)
でもそれを食べるとお腹一杯になって、お鮨は5個ほどでギブアップ。
もっと食べたいなーーー!
また行こう!!

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