サンドウィッチ用のパンを見つけて一段落。
ウォーミングアップも終わったので新しいものに挑戦してみよう！
と、ネット検索していると、今はやりのキャベツたっぷり”沼サンド”みたいに具がとても多いものが目についた。
特に、Joanのデパ地下で売ってるサンドウィッチを見つけてしまった。
昔、パン作りに嵌っているときJoanのパンを参考にしたりもしたので親近感がある。
断面を見るとフレンチの前菜で出てくるパテのように色鮮やかで豪華なもの。
急に意欲が湧いて次々に写真を見てみた。参考写真はここ→☆☆☆
どうもサンドウィッチのパンの両端にヒントがあるような気がして、
とりあえずパンの耳を切り落とし、パンの幅より小さ目の四角い容器にラップを敷いて
それにパンと具を詰めて最後にラップできっちりと包む。
半分にカットしてみて、ようやく安心しました。
不器用な私の最初の試みしては上出来かな。
・レタス
・マッシュポテト
・人参
・胡瓜
・ハム
・全粒粉（ホールウィート）の食パン
これはおにぎらずにも応用できそうなので、当分挑戦してみたいです。
