うすいえんどう豆の一番採れで豆ご飯を作りました。
ほんのり塩味をつけるのて、お米の甘味が引き立ちます。
私は普通の水加減に酒と塩を入れお米とよく混ぜてから、えんどう豆をお米の上に乗せスイッチオン♪
ところが今回は炊飯器のメニューを間違えたのか怪しげな出来栄えになりました。
写真で見ると普通に見えるのだけど、ちっとも美味しくなかつたのです。
塩が少々薄かったのかもしれません。
えんどう豆ももう少し成長したほうが味が豊かになると思う。
今月終わり頃にもう一度挑戦します。
うすいえんどう豆の一番採れで豆ご飯を作りました。
ほんのり塩味をつけるのて、お米の甘味が引き立ちます。
私は普通の水加減に酒と塩を入れお米とよく混ぜてから、えんどう豆をお米の上に乗せスイッチオン♪
ところが今回は炊飯器のメニューを間違えたのか怪しげな出来栄えになりました。
写真で見ると普通に見えるのだけど、ちっとも美味しくなかつたのです。
塩が少々薄かったのかもしれません。
えんどう豆ももう少し成長したほうが味が豊かになると思う。
今月終わり頃にもう一度挑戦します。
美味しくないとは絶対思えないですよ♪
食べたい食べたい♥
やっぱりそちらの方の方はうすいえんどう豆と言うのですね。
グリーンピースと一緒ですよね？
これを見ると春、って感じです。
ききさんのブログは季節を感じるので大好きです♪
お豆買ってこよ〜♪
ここ数日の雨風で、畑のえんどう豆がなぎ倒されたようです。
旬はまだこれからだというのに！！
これはグリンピース、正解です。
普段はえんどう豆って言ってるけど、うすいえんどう豆って言うらしいです。
5月のはじめくらいのが一番美味しいと思う。
うちは旬にたくさんいただくので、さっと茹でて冷凍保存します。
それを１年かけて少しづつ使うんです。