ケルン

創業４５年かわらぬ味のハンバーグを食べに行った。
写真、ちょっと失敗してしまいましたが、ふっくらと懐かしい味のハンバーグでした。
合いびき肉をよくこねた状態がわかります。
特性のデミグラスがたっぷりかかって、卵が乗っかってるのも嬉しいです。
付け合せのマカロニもコールスローも美味しくて、オカワリしたいなぁって思いました（笑）
このハンバーグにはご飯が別皿でついてます。


こちらは特性ビーフカレーです。

ご飯とルーは別に運んでくれます。自分でたっぷりかけていただきました。
フクシンヅケとラッキョも別の小鉢で持ってきてくれます。
こういうスタイル好きですよ。
洋食屋さんはこうでなくっちゃ（＾＾）


気になったのが卓上に鎮座するこのウスターソース。
フルーティでなかなか美味しいソースです。


お昼時だったので一階入口前ではお弁当を売っていました。
その横をすりぬけて地下の店内にはいると、やはり混んでいました。
広い店だし、まだ空席もあって待たずに座れましたが、出る頃には並んでいました。

ヒレカツサンドもビーフシチュウも・・・それから、ナポリタンも食べなくてはなりません。
再訪確定です！！







レストラン　ケルン

住所：〒105-0001 東京都港区虎ノ門1-1-28 ＴＯＴＯビルB1
＊虎ノ門交差点角の「ＴＯＴＯビル」地下です。

営業時間：ランチ　　月～土　11:00～15:00(L.O.14:30)　
　　　　　ディナー　月～金　17:00～22:30(L.O.21:30)　
定休日：日曜日

イルマンジャーレ

久しぶりにイタリアンな夜を過ごすことになりました。
同じシェフが白金で活躍してたころの記憶があって、ちょっと追跡してみようというものです。
久しぶりの麻布十番にいそいそと出かけていきました。

ビルの６階、エレベーターを降りるとイルマンジャーレの世界が広がります。
控えめなインテリアカラーとカジュアルな雰囲気にほっとする店内です。

本日のお勧めは黒板に書いたものを持ってきてくださいました。
店員さんに相談しながら、コースではなくアラカルトをシェアーすることになりました。
これのほうが量の調整が楽なんです。


アペタイザー盛り合わせ

ほんとにいろいろな盛り合わせです。魚やハムや野菜・・・
なかでも印象的だったのは真ん中の「タマネギのムースに雲丹添え」です。
白い部分がタマネギの味が全面に出た美味しくてなめらかなムース。
雲丹の風味がちょうどよくマッチしていました。
久しぶりの雲丹に感激しましたよ

チーズとサマートリュフの冷たいパスタ

冷たいチーズは「え？」と思いましたが、これがなんと美味しいこと！！
シェアーですからね、自分の食べる分だけ取り分けていただきました。


写真一番↑が全身写真です。
とりわけて一応これだけお皿に盛ったのですが・・・
美味しかったのでオカワリしてしまいました（爆）
ポルチーニとトリュフとパンチャッターのベーコン入りです。
幅広のパスタにしっかりしたソースが絡んでメチャ旨です。


パスタを食べて腹八分目。
あとの二分目はシェフに決めてもらうことにしました。
ブルガリアだったか、ハンガリーだったか・・・もうすっかり酔っていたので忘れましたが、その地方のポークでした。
力強い肉味です。こういうしっかりした味が好きだなぁと思います。


一番最初にでてきたパンです。
小さなパンは「熱いので気をつけてください」ということですが、
ほんとに熱々でした。
羊のチーズが添えられていました。
バターの替わりにチーズスプレッドとはなかなかシャレてます。
サービスの時間と連携して、このパンにチーズはなかなか嬉しかったです。


デザート盛り合わせです。
私は、チョコケーキと無花果のコンポート、そしてトリュフのアイスをいただきました。


最後を締めくくるのはピーチフレィヴァーの紅茶を選びました。


テーブルセッティングも、大人～～って感じでした（＾＾）


私がこの店を好きだなぁと思うのは、たぶん塩の決め味が好みなのだと思います。
少し物足りない方もいるかもしれません。
ですが、たくさん食べて、ワインも飲んで、それほどお腹に負担にならない、
後味が楽というのは塩の加減じゃないかと思います。





IL MANGIARE（イル　マンジャーレ）

住所：東京都港区麻布十番1-9-2　ユニマット麻布十番ビル6F
＊地下鉄南北線下車　５Ａ出口
　新一の橋交差点とヒルズの中間くらい。JOMOの近くです。

営業時間：12:00～14:00（LO）　18:00～22:00（LO）24:00（CLOSE）
定休日：無休

茶寮 玉園＠京都 先斗町

その昔、一度だけ行った記憶はあるのだが、カキ氷は初体験。
店内少々暗いのであまり鮮明な写真は撮れませんでした。
が、噂に違わず素晴らしいカキ氷です。

すごく薄くて天使の羽のような氷です。
早く食べないと端から溶けてゆきます。
おしゃべりもしないで一気に食べてしまいました。


宇治金時

濃い抹茶はほのかな甘さがありました。
中に金時（豆）が隠れているのですが、ふっくらとしてでもちゃんと豆の形の残るかたさで、オリジナルって感じで大満足。
最後の一滴まで食べきりました。


黒蜜みるく

さて、黒蜜とコンデンスミルクの２つがかかっています。
普通のコンデンスミルクというよりは、もっとまろやかであっさりしています。
こんなミルクなら大歓迎！
金時入りを頼んだはずでしたが、何かの間違いで豆は入っていませんでした。
でも、豆はなくてもよかったかもしれません。


滅多にカキ氷を食べない私ですが、お友達がカキ氷専門サイト『トウキョウウジキントキ』をやってるので
毎年毎年、記事を読みながら無性に食べたくなるんです。
美味しそうな写真満載で、この先斗町の翠園もお勧めなんです。
美味しい氷は一気に食べてもそれほど頭が痛くなりません。
そういう説明を覚えていて、この店の前を何度通りがかったでしょうか。
定休日だったり、まだ開店前だったり・・・ようやく今回カキ氷にありつけてほっとしました。
写真がイマイチでごめんなさい。氷のよさが写りませんでした。


後で入ってきたお客さんが、「宇治金時に白玉を入れてください」と言っていました。
しまった・・・白玉という手があったんだ（＾＾；
やっぱり上級者は違うよなぁと思いました。





茶寮　玉園（ぎょくえん）

住所：京都市中京区先斗町三条北突当リ石屋町126
＊先斗町を北に。突き当たりです。

営業時間：14:00～22:00＊14:00でも開いてない場合があるので要注意
定休日：木曜日

お好み焼き『夢屋』＠京都

なんと嬉しいお誘いであろうか！
関西人にとってはソールフードの

ザ・『お好み焼き』　　　　　　ですよ


まずはビールジョッキになみなみと入れられたウーロン茶で乾杯しました。
アルコールじゃないところが少し情けないのですが、お好み焼きを堪能しようとおもったらビールはいけません。
ビール飲んだらそれだけでお腹一杯になってしまいます。

とりあえず野菜焼きでスタートして、
ここの野菜焼きはポテト入りです。


次が正真正銘お好み焼きです。

「ふかふか」というメニューなのですが、ビーフ・ポーク・イカに山芋たっぷりの生地でほんとうにふかふかです。
ソースを2種類塗って、いっただきま～～す。
ラブリーです。
マヨネーズ？何言ってるんですかっ！
マヨラーだけどお好み焼きにはマヨネーズつけません。


ここはお店の人がすべて焼いてくれるスタイルです。

ただねぇ、このお店のご主人はなにか勘違いなさってるようでした。
全景写真がないので残念ですが、実はでてきたお好み焼きは４人分くらいあります。
そういえば、最初にでてきた野菜焼きも２オーダー分くらいの量です。
食べるのに夢中になってあまり写真を撮ってないんです（笑）
カメラに収まりませんから、あのデカイお好み焼きは！

お腹が苦しくなったので、ヤキソバは少なめにしてもらいました。
苦しいのにまだ食べるのか？と思うでしょうが、ここのヤキソバを食べずして帰れませんよ！
（写真一番上↑）
で、少ない量のヤキソバはちょうど一人前くらいでした（笑）


今考えてもどうやってあの量を食べたのか覚えていません。
もしかしたら、私以外の人がほとんど食べたのでしょうかねぇ？（＾＾；





おこのみ　夢屋

住所：京都市左京区川端通二条上る孫橋町１
＊京都市営地下鉄市役所前下車　鴨川にかかる橋を超えて川沿いに北へ
　京阪三条駅下車　川沿いに北へ

営業時間：17:00～24:00
定休日：水曜日

山崎麺二郎＠京都

オープン間もないラーメン屋があるという。
自家製麺だという。
なかなか美味しいから食べに言ってごらんと薦められて、
土砂降りのなか烏丸御池駅で集合しました。
お店の最寄り駅に到着することには雨はすっかり止んでました。
テクテクあるいて十数分、お腹も空いたし食べる気満々です。

さて、自家製麺は３種類。
（醤油）らーめんには細麺
塩らーめんには平打ち麺
そしてつけ麺には太麺です。



写真（↑一番上）の（醤油）らーめんには卵をつけてもらいました。
アルデンテに仕上がった細麺はしこしこモチモチでおいしいです。
細い割には強さもあって大満足の麺でした。


で、ですね、スープがまた美味いんです。
鶏を中心に仕上げたスープにそれぞれのタレと麺で変化をつけているので
今回はどれにしようかという楽しみがありますね。


こちらは塩ラーメンです。

平打ち麺と言っても、それほど幅広の麺ではなく、細麺よりやや太いなぁと感じるくらいです。
スープが素晴らしいからやはりこのスープもイケてます。
この塩ラーメンにはスダチの皮が浮かんでいました。

そしてトッピングはどのらーめんも共通なのです。
チャーシュは２種類の部位を準備しています。
スープの違いでもチャーシュの味が変わってきます。
醤油らーめんは醤油スープが染みて味わい深く、塩ラーメンはポークの力強さが感じられます。

太いメンマは芯まで味が染みており、熱いスープのなかで更にうま味を増しているようです。

ネギは緑の（おそらく九条ネギ）ものと白髪ネギの２種類と乗せています。


あぁ、今回も私は失敗をしてしまいました。
つけ麺の写真が無いのです。（号泣）
すごく美味しかったつけ麺の写真がぁぁぁぁ・・・スミマセン
つけ麺の麺はかなり太く、今風で人気があるようです。
小さく切ったスダチが添えられて、清涼感をプラスしています。
隣のグループの若者は２回も麺のオカワリをしていました。
２回目はアツモリで注文してたので、なかなかやるなぁと感心した次第です。


気を取り直して、チャーシューご飯の写真を載せておきます。

ここのご飯は炊き込みスタイルになっています。

カウンターのみ１０席のお店ですが、茹で時間も短くてそれほど待たずにでてきました。
新しい内装の店なので清潔感もバッチリです。
全メニュー制覇してご機嫌の私。
再び駅までテクテク歩いて戻りました。





山崎麺二郎

住所：京都市中京区西ノ京北円町（えんまち）１－８
＊京都市営地下鉄　東西線「西大路御池」下車、西大路通りをまっすぐ北に。

営業時間：11:30～14:30　　18:00～22:00
定休日：月曜日