高知の酒、酔鯨。初めて飲んだのは10年チョイくらい前に通っていた店で、酒の飲めない店主に美味いと薦められた酒なのだから笑える。
今回はその酔鯨酒造の社長さんと馴染みの方から直接贈られた純米吟醸での晩酌タイム。
初秋の晩酌に合わせて用意してもらった新鮮なつぶとタコ頭が絶妙なコラボレーション
大好物の道産かぼちゃの甘さと旨さに勝るもの無し
かぼちゃと同レベルな茄はヤッコさんのマル秘な味付けで高級食材に大変身
緊急事態宣言発令中の今は宅飲みを楽しみに生きてます。器は全て、富良野の陶芸作家ヤスの作品です。