日が長くなって宴会の始まりが遅くなったから、
最後の送迎係りは少しお疲れ。
日曜日で予約が一つも無い。
本当は6時に起きてラーメンスープを仕込み始めなければ、
開店時に美味しいラーメンを出せないのだけど目が覚めたのに起きれなかった。
予約もないし昨日のスープが残っているので、
もし早くラーメンを食べる人が来ればそれを出せばいいと考えてたせいもある。
7時過ぎに起きて外を見た。
一面に羊雲に覆われていた。
越後三山は夏の峰を着て、日本画の世界になっていた。
やがて雲が無くなり土用の厳しい日差しが戻って来た。
煮干が少しかび出したので、マキ婆に頼んで土用干してもらった。
お昼の始まりは早かったけど、皆海に行ったのかほどほどの来客であった。
席がゆったりして冷房が適当なのか、皆さんゆっくり食事していた。
僕がお客さんゆっくりすぎる、ラーメン屋は回転が早いけどねーと、いうと、
板長がそれが魚野川の魅力だからいいんじゃないのと言った。
確かに居心地がいいのはいいことだ。
普通は3時ごろになるとお客さんが切れるけど、今日はだらだらと来た。
昔高速が無かった頃のように海の帰りや山の帰りが食事に来た。
早めに閉めて川口温泉に行こうとしていたら星野夫妻が来ていけなくなった。
最後の送迎係りは少しお疲れ。
日曜日で予約が一つも無い。
本当は6時に起きてラーメンスープを仕込み始めなければ、
開店時に美味しいラーメンを出せないのだけど目が覚めたのに起きれなかった。
予約もないし昨日のスープが残っているので、
もし早くラーメンを食べる人が来ればそれを出せばいいと考えてたせいもある。
7時過ぎに起きて外を見た。
一面に羊雲に覆われていた。
越後三山は夏の峰を着て、日本画の世界になっていた。
やがて雲が無くなり土用の厳しい日差しが戻って来た。
煮干が少しかび出したので、マキ婆に頼んで土用干してもらった。
お昼の始まりは早かったけど、皆海に行ったのかほどほどの来客であった。
席がゆったりして冷房が適当なのか、皆さんゆっくり食事していた。
僕がお客さんゆっくりすぎる、ラーメン屋は回転が早いけどねーと、いうと、
板長がそれが魚野川の魅力だからいいんじゃないのと言った。
確かに居心地がいいのはいいことだ。
普通は3時ごろになるとお客さんが切れるけど、今日はだらだらと来た。
昔高速が無かった頃のように海の帰りや山の帰りが食事に来た。
早めに閉めて川口温泉に行こうとしていたら星野夫妻が来ていけなくなった。