つまみは自然薯料理

昨日帰ってきてまずビールをいっぱい。

そして自然薯をすりおろした。

初物自然薯そばを食べよう。

一人分ぐらい簡単に作れるし、パルミジャーノをすりおろして自然薯を絡めて、ポニョにしよう。

と思ってたら友人家族が来て計画は変更。

その人達と食べることにした。

磯辺巻きを作ったが粗相であった。

あけびの皮を揚げて切ってチーズと和えた。

ゴルゴンゾーラとも和えて見た。

秋の雲、野菊、ミズソバ、筋雲、秋に囲まれてる。

妻のオカズ。