※※※ ミラクルフルーツ ※※※

珍しい食べ物、ミラクルフルーツをいただきましたデイジーとこれを食べて、まさにミラクル体験をしました
これは知る人ぞ知る、知る人の中では注目の食べ物のようです
何に驚くかと言うと、これを食べてから酸っぱい物を食べると、酸っぱい物が甘く感じられるようになることです。
ミラクル体験の方法は・・・ミラクルフルーツを口に入れて、舌で皮をとり、果肉を舌全体に転がし、１～２分なめます。そして、その皮（食べてしまっても良い）や種を口から取り出す。その後、レモンやグレープフルーツ、梅干等、酸味の強いものを食べてみる・・・と、不思議不思議、酸っぱい物が人口甘味料漬け又は蜂蜜漬けにしたように甘く感じるのです。
これは、ミラクルフルーツの中の「ミラクリン」という糖たんぱく質が、舌の味覚機能に一時的に作用し、酸っぱい物だけを甘く感じるようにするのだそうです。
この作用は、個人差がありますが、約２時間程度、持続するそうですよ。
冷凍果実の場合は持続約１時間だそうです。
このミラクルフルーツを自家栽培して、自ら経営しているレストランで、メニューにだしているお店があります
「Ｐｅｓｃａｔｏｒｅ葉山」さん神奈川県三浦郡葉山町にあります。ホームページを見ると、海岸沿いにあり素敵そうな感じです
春休みに行ってみたいスポットにあがってきました行った事がある方は、感想聞かせてくださいね～