寒くなり、
Ｃｈａｉが美味しい季節に突入です～。
身体も温まり、この季節になると、よく作っています～。
久しぶりにブログにもｕｐしたりです～。
先日、Ｃｈａｉを沢山作り、余ったので、ムースに使ってみました～。
Ｃｈａｉを作った時、
程良く甘みを加えているので、新たな甘味は、控えめに蜂蜜を少々使ったくらい。
バナナムースのレシピをヒントに、アレンジして作りました～。
自分好みな、甘さがほんのりの、コクのある美味しいムースに仕上がりました～。
珈琲ととっても合う感じでした～。
何か食材等で、余ったりしたら、いつも何かに使えないか考えて、
できるだけ有効活用するようにしています～。
最近は、けんちん汁や、具だくさんのスープ等、日々作っています～。
圧力鍋も大活躍です～。
圧力鍋で作るけんちん汁は、
ごぼう、人参、大根、蒟蒻、里芋、木綿豆腐、長葱・・・と、沢山使っています～。
それだけに、お野菜の旨味がとても感じられ、上手く引き出されていているのを実感。
材料は、手やスプーンでちぎったものや、乱切りにしますが、結構ゴロゴロ感のある大きさにカットしているのですが、
レシピ通りの時間の加熱で、
絶妙の柔らかさくらいになって、出来上がっています～。
めちゃめちゃ美味しいので、
そこに、初めからお肉を足してみたり、
しゃぶしゃぶ用のお餅を足してみたり、
色々アレンジもして、お料理で、
身体ポカポカ温まっています～。
昨日、事務作業をしていて、ふと思ったのですが、
世の中、計算に使う道具や手段も変わって来たなと。
そろばんから電卓等計算機に移行の、
その途中段階では、まだまだそろばんが活躍していて、
そろばんがないと計算がやりにくい・・・なんて人もいたような気がします。
（私はそろばんに興味が持てず、なぜか苦手だったので、電卓の出現はとてもありがたかったですが～苦笑）
今は、電卓そして、ＰＣのエクセルなんかで、
計算やその手の事務作業をしていますね～。
お買い物先での計算は、小型電卓を携帯してではなく、
スマホ（又は他のタブレットの人もいるかも）の計算機を使う人が多いかもね～。
私は、スマホの計算アプリより、
薄型小型の計算機の方が使いやすい（数字のボタンをプッシュする確かな感覚がある方が良く。
スマホだとタッチと言っても触れるだけなので。）ので、
いつもバッグに携帯していて、
結構活用しています～（苦笑）
それを出すのが面倒くさい時は、
やはりスマホの計算アプリを使いますが～。
お買い物の際、
消費税が入ると、
予定より随分と金額が増える事があるので、
よく買う前に計算するのですよ～。
あと、何でもできるだけお得に買いたいので、
あれこれ計算しちゃってます～（苦笑）
年末年始・・・、又色々な出費が、
各ご家庭あるかと思いますが、
できるだけ、欲しいものをお得に買えるように、
上手なお買い物を、
考えて行きましょう～
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