皆さん~、今晩は~
先日、夕方、ユニークな雲を見ました~
下が、丸っこいボディのふぐのような魚に見え、
それを、大きめのカメが追っているみたいな・・・そんな雲を見ました~
・・・ちょっと、心なごむ雲達でしたわ~
先日、ローズベーカリーの、ミンスパイを、デイジーと、いただきました~
ミンスパイは、クリスマス・プディングと同じく、イギリスの、クリスマスに、欠かせない、伝統菓子の1つです~
ミンスミートと呼ばれるフィリングを、パイ生地に詰めて焼いた、比較的小ぶりなお菓子です~
洋酒の香り良い、ドライフルーツ・フィリングが、びっしり詰まっていて、とっても美味しいお菓子ですわ~
毎年のように、ミンスパイをいただいておりますが、ローズベーカリーのは、今回初めてでしたね~
レーズンやりんご、かんきつ類などの、フルーツに、スパイスを効かせ、洋酒に漬け込んで作る、
ミンスミートの味は、各家庭で様々なレシピが、存在していると言う事
・・・そこは、スコーン等と、同じですね~
代々、”親から子へ”受け継がれる、家庭の味~、素敵ですね~
山口ももさんの、愛用の、お菓子の本によりますと、
イギリスは、夏が終わると、春までの間、曇りがちな、暗い日々が続くんだと~
その中間にあたる期間に、クリスマスがある・・・と言えそうです~
クリスマスは、キリスト教最大のイベントで、
12月25日、26日は、祭日となって、家庭で過ごすのが、一般的な過ごし方のようです~
数か月前から、お菓子作りの下準備をするのだそうです~
12月になると、街は、ライトアップされ、華やかな雰囲気になるそう~
家族のための、クリスマスプレゼントや、クリスマスカードの準備もしたりするので、忙しくなりますね~
・・・そんな事で、クリスマス当日は、皆家庭で過ごすのが、一般的なので、街は、とても静かになるようです~
クリスマスから、公現祭(1月6日)までの間に、ミンスパイを、12個食べることができれば、
新しい年に、幸運が訪れると言われているそうです~
・・・、それが本当だとしたら、私なんか、軽くクリアできそうな気がします(笑)~
何度か、話題にしているので、ご存じの方もいらっしゃると思いますが、
2010年に、デイジーパパが、丁度今頃の時期、トーキーに、語学留学していた頃、
素敵なクリスマスやロンドン、トーキーに、ちなんだポストカードを、頻繁に、送ってくれていました~
・・・沢山あるので、リングで、まとめています~
トーキーでの、最後の 晩御飯の後、仲間にオセロの話をしていたら、とあるスイス人の方が、オセロを知らない・・・と言ったそう~
それで、やり方を説明して、早速一緒に、パソコンで、やってみた~なんて、エピソードもあり~、
楽しい思い出の1つとなったようです~
ちなみに、
このポストカードを書いてくれたのは、2010年12月3日ですね~
9年前の今頃ね~、ポストカード届いたら、楽しみに読んでましたね~
私やデイジーにとっても、大切な思い出が、詰まった~、ポストカードであります~
皆さん~、冷えておりますので、暖かくして、素敵な夜を、お過ごし下さいませ~
又明日ね~
À demain~
necesito 様~、今日は、デイジーに、バースデーメッセージを、ありがとうございました~
お友達と外出中のデイジーに、そのまま、伝えましたよ~
すぐに、返信がありまして、”ありがと”って、necesito 様にです~
・・・そして、夕方、綺麗な打ち上げ花火を、ティーガーデンにて、上げて下さり~、
ホント・・・、ありがとうございました~