椿屋カフェ ＝町田＝

皆さん～、今晩は～

 

夜は、日中より、さらに、冷え込んでおりますが、暖かくして、ごゆっくりおくつろぎでしょうか～？

夕方、用があって、町田へ行きましたが、その際に、椿屋カフェ町田東急店へ、初めて、入ってみました～

 

ＴＷＩＮＳの、4階に、そのカフェは、あります～

ちなみに、3階には、ｎａｎａ’ｓ　ｇｒｅｅｎ　ｔｅａ　が、入っています～

ｎａｎａ’ｓ　ｇｒｅｅｎ　ｔｅａ　は、オープンしたての頃は、何度か入った事、ありましたが、

椿屋カフェは、存在を知っていながらも、一度も入った事、ありませんでしたので、ちょっと楽しみに、入ってみました～

今日は、このお店～、セレクトして良かった～、結構収穫が、色々ありましたね～

 

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こちらのお店～、今の期間～、贅沢苺のスイーツフェアを楽しめるようですね～

１つ前の記事～、「苺を楽しむ　～♪」って、苺関連の、ご紹介をしたタイミングでしたね～（笑）

 

店内は、大正時代をモチーフにしたような、シックな雰囲気作りをしているようですね～

大人の空間・・・と言った感じの、落ち着ける空間～

静かに流れて来るＢＧＭは、クラシック音楽でしたね～

女性のスタッフさんが、とっても感じの良い方でしたね～

プレミアムブレンド珈琲の、芳醇ブレンドが、おススメだとおっしゃったけれど、

私は、初めての入店でしたので、

とりあえず、ポピュラーな、ブレンド珈琲の、椿屋ブレンドにしました～

椿屋カフェ独自の、厳選した、ブレンドの味わいを楽しめる珈琲だと言う事

 

芳醇ブレンドは、それより、50円高いだけですが、

とりあえず、このお店の、基本的な珈琲を、まず味わってみようと思いました～

 

それにしても、メニューを見て、ビックリ！

思っていたより、単価が高め

珈琲も紅茶も、リッチな価格でした～（苦笑）

 

しか～し、私・・・、こんな時の為に、ＪＣＢ　ＧＩＦＴ　券を持っているのです～

・・・、今回、これを、上手く使う事ができましたね～

・・・そして、椿屋ブレンドですが、サイフォンで淹れて下さり、

ロイヤルコペンハーゲンのコーヒーカップ＆ソーサーで、提供していただけました～

 

 

・・・すっごく透明感のある、雑味のない風味で、風味バランスも良く、そして、これで、十分に、リッチ感感じました～

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多分・・・、珈琲マイスターが、厨房で、サイフォンで、入れて下さっているのだと思います～

女性スタッフさんが、あそこで、サイフォンで淹れております～って、教えて下さったのですが、

多分・・・、その作業をしていらっしゃる方は、専門知識がある方だと思いますね～

すごく美味しく、珈琲をいただきました～

照明も、和＆レトロ感～、感じました～

 

壁の椿の絵も、なんかクラシカルな感じですね～

店内を利用のお客様対象に、20円お得で、３種のドリップコーヒーが、3つ楽しめるセットを、購入しました～

その中の1つは、本日飲みました、椿屋ブレンドです～

サイフォンと、ハンドドリップとどう違うか、家で、淹れてみたいと思います～（笑）

 

そして、ＧＩＦＴ　券は、千円分で、おつりが出ないので、ついでに購入する、このセットと合わせて、合計（税込）、1252円になりましたが、

1000円の、ＧＩＦＴ券により、252円のお支払いだけで、済みました～（苦笑）

 

椿屋珈琲系列のお店は、

銀座七丁目花椿通りにある、椿屋珈琲本館が、本店で、

都内だけでも、関連のお店が、そうとう数、あるようですね～

このお店を中心に、関東に、沢山存在しますね～

 

そして、女性スタッフさんと話していて、知ったのですが、

焙煎を行っているのは、”焼き立てパン・自家焙煎・椿屋珈琲店　池上店”だそうで、

一度行ってみて下さいって、言われました～

馴染みのない場所ですが、機会があったら、行ってみたいですね～

 

素敵な、サイフォンで淹れて下さる～、カフェの、ご紹介でした～

 

ご存じの方も多いとは、思います～、また、何か情報ありましたら、教えて下さいませ～

 

皆さん～、素敵な夜を、暖かくして、お過ごし下さいませ～

 

また、明日ね～

 

 

À demain　～

 

 

明日、火曜日も～、元気良く～、Hop-step-jump !

hop

hop

hoppe 

Let’s. Beni Hoppe （笑）〜

 

 

苺を楽しむ ～♪

皆さん～、今日は～

 

今日は、澄みきった青い空が、清々しく、気持ちの良い朝を迎えました～

・・・しかし、外気は、冷たく、冷え込みは、感じられるので、しっかり防寒対策、又、衛生面の自己管理を、

しっかりして行きたいと考えております～

 

昨日の午前のお茶の時間に、

パティススリーイケダで、先日セレクトしました、ストロベリーチョコレートと、Ｅｎｇｌｉｓｈ　Ｔｅａ　Ｓｈｏｐ　の、スーパーベリーと言うお茶を、いただきました～

 

ストロベリーのこのチョコは、賞味期限が、2月14日となってましたが、バレンタインデーに会えるかどうか、まだ、わからないので、

購入時から、この土日のどちらかに、一緒にいただこうと思っていて、移動日ではありましたが、午前だったので、ゆったりとした中で、いただけました～

この手のチョコは、結構１粒の単価を計算すると、高価ですよね～（笑）

・・・だけど、それでもセレクトしてしまう～、美味しさがありますね～

イチゴパウダーとチョコレートの混ざり合い溶け合う、幸せチョコです～

甘酸っぱさとマイルドなチョコレートの魅力が、小さな一粒に、凝縮されている、なんとも贅沢なチョコですね～

そして、スーパーベリーと言う、ティーは、

ハイビスカスとラズベリー等３種のベリーバランスよく配合した、フルーツティーで、

ま～、湯を注いだ瞬間から、立ち上がって来る香りが、何とも優雅で、柔らかな気分になれましたね～

また、美しい、うっとりするような水色が、さらに、リラックスして、心地良い気分に、させてくれましたね～

 

チョコレートとの、相性は、抜群でした～

 

そして、そんな、昨日のお茶時間の後には、ストロベリーチョコレートの流れから、

簡単に、苺について、ご紹介したいと思います～

 

今日は、

静岡産の、べにほっぺを、いただきました～

苺は、いつの時代も、フルーツ界（農林水産省による分類は、野菜に分類されている）における、不動の人気者ですね～

 

可愛くて、でも、小粒ながらも、栄養たっぷりで、美味しいです

フルーツによっては、皮をむかなくてはならないのも多い中、

苺は、丸ごと食べる事ができ、手軽さも、人気の1つかも

 

旬は、最近では、12～5月頃・・・とされる事があります

（アメリカ産は、5～8月頃）

近年・・・と言っても、ハウス栽培が、定着して、だいぶ経過しますが、

そのハウス栽培により、クリスマス時期から、毎年、出回り、

スーパーのフルーツコーナーは、一気に、クリスマスカラーの、”赤”で、華々しく彩られますよね～

そして、クリスマスケーキ製作目的のお客様で、完売するほど、クリスマスシーズン売れています

ハウス栽培が、とても良くなって来ている昨今ですが、

露地栽培のものも、そのうち育って来て、数か月にわたり、楽しめる・・・そんな感じのフルーツですね～

 

近年は、ほんと、様々な品種が開発され、

昨日、コフレ・・・の記事で、ちょっと話題にしましたが、様々な品種とともに、ネームも楽しいのが、色々あって、

食べ比べもしてみたり・・・、益々苺人気は、高まっているように思います～

 

例えば、

紅ほっぺ：主な産地は静岡県、千葉県。2002年に、静岡で誕生した品種。糖度が、12～13度と高く、酸味とのバランスが良い。

佐賀ほのか：主な産地は佐賀県。佐賀生まれの品種。甘味と酸味のバランスが良い。果肉はやや白い。日持ちが良い。

あまおう：主な産地は福岡県。福岡生まれの品種。「赤い！丸い！大きい！うまい！」の、頭文字をとって、命名されたようです～。

 

最後になりますが、肝心の栄養価や、健康維持の為の、ご紹介としましては、

ビタミンＣが豊富で、美肌力ｕｐ、

食物繊維が、腸内環境を改善、免疫力ｕｐ、

豊富に含まれる、抗酸化成分による、アンチエイジング、

・・・等の、働きかけがあると言う事で、知られております～

 

 

 

ほんとは、他のテーマで、記事を書くつもりでしたが、

突然、苺について、書きたくなった為、すでに、苺をほとんど食べてしまっていて、

気の利いたフォトがない中ではありましたが、ｕｐさせていただきました～（笑）

 

また、機会があった時に、ちょっと飾り切り等して、ｕｐできればな～と思います～

 

 

この時期、美味しい～、苺のご紹介でした～

 

 

皆さん～、素敵な午後を、お過ごし下さいませ～

 

 

またね～

 

 

À  bientôt　～