VEGAN LOCO MOCO =Mr.Farmer 新宿ミロード店=

皆さん～、今晩は～

 

いかがお過ごしでしょうか～？

今の時間～、かなり冷え込んでいるので、気を付けて行きたいと思います～

 

明日～、デイジーパパが、東で、お仕事があるからと、ｍａｉｓｏｎ1に、行くから～と連絡が、昨日までに、何度かありましたが、

結局、直前で、会社側から通達があり、移動は無しになりました～

・・・なので、渡すものがあったりしましたが、直接は無理なので、郵送になりますね～

 

1つ変更があると、他も変更して、調整しなくてはいけないですが、今は、仕方ないですかね～

・・・早く一件が、収束する事を、願うばかりの日々です～

 

昨日は、デイジーと時間を合わせて、またまた、Ｍｒ.Ｆａｒｍｅｒで、ランチしました～

さすが・・・、人気店のランチタイムは、すごく繁盛していた様子ですが～、

やはり、コロナの影響でしょうか～、並んだりとか、待つとかがなくて、すぐに入れたのは、ラッキーでしたね～

 

さて～、入ってみましょう～

 

Ｍｒ.Ｆａｒｍｅｒ　新宿ミロード店は、前にも何度か、ご紹介しましたが、

駅からのアクセスが良く、便利な場所にありながら、お店がある周辺は、ごちゃごちゃしていなくて、お洒落な雰囲気なんですね～

Ｍｒ.Ｆａｒｍｅｒには、テラス席もあり、店内は、緑あふれていて、入り口側沿いは、大きなガラス張りになっていて、

明るく、開放的な印象の、感じの良いお店ですね～

 

そして、そこは、

都会の中心・・・、ごちゃごちゃした新宿なのに、それが、全く気にならない環境で、お洒落なひとときを楽しめますね～

それだけに、お洒落に敏感な、今時女子や、美容、健康に対する意識が高そうな、大人女性方～、多しですね～

勿論～、男性もいらっしゃいますよ～

 

店内は、アメリカ西海岸のカフェをイメージしているそうです～

そして、美味しくて、ヘルスコンシャスな、フード＆ドリンクメニューが、楽しめます～

 

店内中央辺りの、木で出来た、円テーブルに、通されまして、ゆったりと過ごせましたね～

 

私達は、2人とも、

ヴィーガン　ロコモコ　（ＶＥＧＡＮ　ＬＯＣＯ　ＭＯＣＯ）を、セレクトしました～

 

ブラウンライスの上には、大豆でできた、ソイミートによる、ハンバーグ風～でしょうね～、

普通に美味しかったですわ～

しかし、驚くなかれ（笑）、

一見、ハンバーグ風のソイミートの上にのっかっているのは、目玉焼きに見えるでしょ？

・・・、違うんですよね～、これね・・・、

白身に見立てている部分は、ヴィーガンマヨネーズで、

黄味に見立てている部分は、パパイヤジュレ・・・、なんですって～（笑）

出来る限り、動物性のものを、使わない～、そんな感じの一品ですよね～

 

そして、その周囲には、

アボカドやナス、ししとう、スプラウト、メキシカンサルサ、ピクルス、葉野菜・・・等があり、

またもや、おうちご飯の、参考になりましたね～

 

直径30ｃｍくらいの、プレートに、たっぷりなボリュームだったので、

めちゃお腹も落ち着き～、大満足しました～

 

 

ロコモコを、簡単に言いますと、ご飯の上に、ハンバーグをのせ、ソースをかけた、ハワイのお料理の1つで、

日本で言うところの、「丼」に、似たお料理と言えそうです～

 

ロコモコの基本は、白いご飯の上に、ハンバーグと目玉焼きをのせ、グレイビーソースをかけたものだそうですが、

近年は、今ご紹介の、Ｍｒ.Ｆａｒｍｅｒの、ロコモコのように、アレンジメニューのものも、多いようです～

 

皆、そのお店オリジナルのものを、素敵に発信なさっているので、基本を知りつつ～、アレンジを楽しむ事～、大事ですかね～

 

・・・またもや、デイジーと、美味しい～の連発でしたね～

 

フリードリンクの、デトックスウォーター4種も、沢山～いただき～、

身体に良いものを、いっぱい取り入れ～、ヘルスコンシャスな、ランチタイムとなりました～

 

何度もになりますが～、お洒落な空間と、お野菜がたっぷりと楽しめるメニューが楽しめる～、Ｍｒ.Ｆａｒｍｅｒさんの、ご紹介でした～

 

 

皆さん～、素敵な夜を～、暖かくして～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne soirée 　～　

 

 

 

いつも、お立ち寄り、ありがとうございます～

今日は、この記事で、終わりの可能性があります～

 

また、明日～、よろしくお願い致します～

 

 

Tapioca Drink ＝ 騒豆花 (Sao Dou Hua) ＝

皆さん～、お早うございます～

 

昨日は、デイジーと～、合う時間帯がありましたので、ランチし、その足で、

新宿ミロード7階にあります、「騒豆花（Ｓａｏ　Ｄｏｕ　Ｈｕａ）」で、タピオカドリンクを、楽しみました～

 

「騒豆花（Ｓａｏ　Ｄｏｕ　Ｈｕａ）」は、台湾の、老舗（三代続く）の、豆花（トウファ）専門店

その、日本1号店が、新宿ミロード7階に、2018年7月にオープンしたようです～

↑↑

日本テレビ「嵐にしやがれ」の、2020.01.31の放送では、騒豆花新宿店の、季節限定一番商品「イチゴ豆花」が、ご紹介されたようで、

他にも、テレビでの紹介が、過去に何度かあり、注目ですね～

 

 

こちらのお店～、台湾では、連日、行列が出来る、大人気店で、

新宿ミロード7階も、若い人を中心に、そこそこ賑わっていましたね～

こちらのお店は、豆花の他、タピオカドリンクでも、有名＆人気ですね～

そして、フード類も充実しているので、

そこそこの年齢の男女の方々もいらっしゃり、昼食を楽しむ方々もいらっしゃいましたね～

 

私達は、ランチの後のデザートドリンクとして、タピオカドリンクをセレクトしました～

 

↑↑

デイジーは、

タピオカドリンク～、

台湾冬瓜ミルクを～、

 

↑↑

私は、

タピオカドリンク～、

台湾冬瓜茶を～、セレクトしました～

 

デイジーが、飲んで開口一番「美味しい～」って、うなってましたね～

 

私も、タピオカドリンクは、久々で、このドリンクメニューは、初めて飲んだので、すっごく新鮮な感覚でしたね～

ミルクティーじゃなくて、冬瓜茶に、タピオカってね～（笑）

 

そー言えば、昔、台湾在住期間があった、友人が「お茶が甘くてね～」って言っていたのを、思い出しましたが、

このドリンクみたいな感じなのかな～って、ちょっと思いましたね～

・・・、結構な甘味がついていましたね～

日頃、コーヒーも、ブラックを好む私（ラテでも、甘味はつけない派）、甘味が強いドリンクは、好みませんが、

このドリンクは、タピオカの食感もたっぷり楽しめて、美味しかったですね～

 

こちらのお店では、本場台湾の味を、再現する為に、

食材、機材を、台湾より直輸入し、本店直伝の製法に則り、その伝統の味を、日本の人々に、伝えて下さっているようです～

 

↑↑

これは、こちらのメニューにあります～、ピーナッツ豆花～なのですが、

この、ピーナッツの下の、柔らかそうなスイーツが、豆花なのですよね～

 

ネットでちょっと検索しましたら、

豆花って、英語では、「Ｔｏｆｕ　Ｐｕｄｄｉｎｇ」となる・・・なんて、書いてあるサイトがありましたが、

今は、日本の食材も海外で広く知られているので、英語で「Ｔｏｆｕ」和製英語～、使われているのですかね～

この表現から～、豆花が、豆腐 のプリンの様なもの～と言うイメージが、感じられますよね～

 

Ｗｉｋｉによると、

豆花は、

大豆から得られた豆乳を、凝固剤で、凝固、成形したもので、豆腐よりも柔軟な、ゼリー状の食品・・・と書かれていましたね～

 

こちらのお店では、甘いスイーツとして、豆花が、提供されていますが、

豆花には大きく分けて、甘い味付け、塩辛い味付け、辛い味付けの三種の食べ方がある・・・と言う事です～

本来は、幅広い楽しみ方があるようですね～

 

こちらのお店では、

先程、書きましたように、豆花の専門店ではございますが、タピオカドリンクも人気で、充実しておりますね～

タピオカドリンクは、今回、私達がセレクトしたようなのもあるし、

ミルクティや抹茶ミルクティもあり・・・、テイクアウトも可能なようです～

 

 

そして、

お食事するにも良さそうで～、

麺類、飯類、あと・・・、

台湾のお店や屋台で楽しめるような、ローカルフードもあるようです～

 

色とりどり、華やかな7点セットの、点心なんかも～、今度行ったら、食べてみたいな～

 

それぞれ予定がある為～、デイジーとは、ここを出て、解散しましたが、美味しく、楽しいひとときが、楽しめました～

 

素敵な、人気の、豆花スイーツや、タピオカドリンク等等楽しめる～、騒豆花の～、ご紹介でした～

 

皆さん～、素敵な1日を～、お過ごし下さいませ～

 

 

Bonne journée　～　

 

 

 

 

昨夜は、また・・・、22時前後から、睡魔に襲われまして・・・、眠ってしまいました～（苦笑）

・・・いつもみたいに、「今日は、これで終わりかもしれません。明日、また、よろしくお願い致します。」

・・・と言う一言も無しに・・・、眠ってしまいました・・・、すいませんでした。