手作り抹茶マドレーヌ,ラテアート（マーガレット・・かな？）＆親芋のポタージュ et 今日の縄跳び ～♪

　

皆さん～、今晩は～。

ちょっと今日は、久しぶりに、早めのｕｐ（自分の中では・・(^^;）で、まいりたいと思います～。

昨日は、デイジーと、お買物へ行きました際、エバグリーンカフェで、お茶タイム～、楽しみました～。

変わらず、外気がダイレクトに入って来るように、入り口が開け放たれていたり、換気システムも、よく、涼しいくらいの店内は、

ある意味、安心して、ショートタイム、楽しめ、快適でした～。

　

ちょっと冷える空間であるのと、ちょっと小腹減った感じだった事で、

飲み物は、

デイジーは、ベリーソーダ～、

私は、ホワイトフラット～、

そして、2人で、温かく美味しいスープとトーストがセットの～、

ファームスープ（トースト付き）を、注文しました～。

ファームスープ（トースト付き）は、シェアしました～。

この日のスープは、「親芋のポタージュ」でしたね～。

コクのある、美味しいスープで、そこに、トーストを浸したりして、

いただきました～。

デイジーが、薄着だったので、私は、ちょっと、2～3度、トーストを、スープに浸した後は、デイジーに、スープを、全部、味わっていただきました～。

・・・暖かかったので、少しは、あったまったかと思います～。

家でも、この系統の、ポタージュを、作ってみようと思いました～。

（レシピは、沢山、ネットでも、見かけますので～。）

　

そして、フラットホワイトの、ラテアートですが、

前回までのアートと、違ったデザインが良いのだけれど～と思いながらも、

・・・それが、言えずで・・・、ま～良いか～って、思っていましたら、

お店の方が覚えていらっしゃったのかわかりませんが、

前回までの、アートデザインと違う、マーガレットのような、お花デザインのラテアートで、フラットホワイトが、運ばれて来て、感激しました～。

　

帰りは、店長さんが大きな声で、「ありがとうございました～！」と、お見送りの挨拶を～。

・・・やはり、覚えて下さっているのかな～と、感じました～。

ベリーソーダを見て、思い出しましたが、

そろそろ、ハイビスカス＆ローズヒップの、アイスハーブティーを、作らなきゃって・・・。

そろそろ、アイスドリンクも、飲みたくなる時期ですかね～。

コロナ禍なので、カフェ等は、空気がこもらないようにしていらっしゃるので、多少、冷える時がありますが、

アイスとホットを、上手に、その時々で、チョイスしつつ～、

ややこしいお天気を、乗りきって行こうと思います～。

　

さて、今日は、家族全員、日中、揃っていたので、

家にあるもので、何か、おやつを作ろうと、抹茶マドレーヌを、作りました～。

新茶を飲んでいる事から・・・、また、

家にあるもので、簡単に作れる事から、

抹茶マドレーヌを思いついたのですが、

ネットに掲載のレシピを参考に、自分で調整など入れて、

とても美味しい、抹茶マドレーヌが、作れて、満足しております～。

　

材料）

全卵・・・52.5ｇ（でした）

グラニュー糖・・・40ｇ

無塩バター・・・50ｇ

薄力粉・・・60ｇ

ベーキングパウダー・・・小匙4分の1

抹茶・・・小匙1と2分の1

この、配合は、レシピよりも、グラニュー糖を、20ｇ減らして作りましたが、私にとっては、丁度良い加減でした～。

オーブンの、温度と時間は、今までの経験から、自分で判断しての、設定で、バッチリでした～。

今回のレシピ～、試しにやってみたら、気に入ったので、

また、次回抹茶マドレーヌを作る時も、これで行こうかな～と思いました～。

抹茶は、いっぱい使ったわけではありませんが、

新緑や新茶に関連した、良い色に、出来上がってました～。

ティータイムは、デイジーパパが、買いに行きました、

シャトレーゼのケーキと～、

　

抹茶マドレーヌ～、

新茶「名残り」、

H.R. ヒギンスコーヒーの、ブラジル・サントスを～、楽しみました～。

　

マドレーヌは、全部で14個作れましたが、少しとっておこうと残しておいたものの他は、3人ですから、あっと言う間に、完売しました～。

プチサイズである事も、手軽で良いのかな～と～。

H.R. ヒギンスコーヒーの、ブラジル・サントスは、

「ブラジルコーヒーの代表格。マイルドで滑らかな飲み口。仄かな酸味も味わい深く。」・・・と書いていた通りな感じで、美味しくいただきました～。

酸味感じる珈琲は、昔は、あまり好きではなかったですが、今は結構好きですね～。

心地良い苦味も感じられ、美味しかったです～。

　

そー言えば、中島緑茶園さんの、新茶3種を、全て味わえたわけですが、

飲み比べたところ、勿論、どれも、美味しいのですが、

私は、「旬」が、一番美味しいと思いましたね～。

水色、香り、風味が、どれも、一番でしたね～。

今回は、抹茶マドレーヌを、「名残り」と合わせましたが、

多分、「旬」の方が、より一層、合うかな～なんて、思いました～。

梅雨時期の、うっとうしさを、一掃すべく、

爽やかな新緑のイメージの、抹茶マドレーヌ～、

忙しくても簡単に作れるレシピで、

とても美味しく出来上がったので、

また、作ろうと思います～。

　

そして、今日の縄跳びは、夜に家前で、雨が止んでいるタイミングで、

100×3＝300回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～。

ちょっと、急いでいたので、ラジオ体操×1クールだけして、跳びに行きました～。

ややこしいお天気が続きますが、上手く、タイミングを見つけて、縄跳びを、続けて行こうと思います～。

　　

皆さん～、素敵な夜を～、お過ごし下さいませ～。

Bonne soirée　～♪

　

そして、木曜日～、

素敵な1日を、お過ごし下さいませ～💗

Bonne journée　～✨✨✨

　

竹材ストロー（無印良品）,鳩さん達その後,CAFA きの子茶屋 et 昨日（火曜）の縄跳び ～♪

　

皆さん～、今晩は～🌙🌟

　

今日は、早朝、車で出かけた時は、まだ、雨が降ってませんでしたが、

午前早々に、雨がパラつき始めて、パラパラ雨が降ったり、止んでいたりと・・・、そんなお天気でしたね～☂

　

そー言えば、午後、デイジーと、お買物に出かけました際に、鳩さんを見かけましたが、元の通り、ちらほらの鳩さんの数になっていて、一件が落着しているようでした～💗

大型ショッピングビルの一角で、以前、鳩に餌をやっている人がいて、沢山の鳩が集まっていたお話をしましたよね・・・💦

そのお話の、その後・・・なのですが、

そのショッピングビルに、入っているお店の人と、先日お話していました時に、聞いた話ですが、そのお店の人達も、鳩の糞に困ってしまい、ショッピングビルの管理側に、申し出たそうなのです。

・・・それで、対処してもらったようでした～👍

先日、餌をやっていた女性がいた辺りには、数か所に、

「鳩にえさを与えないで下さい！」との、注意書きが、設置されていました～💗

・・・これで、一件落着したようで、ほんとに、良かったと思いました～💕

　

さて、お話は、ここからは、

先日の、相模湖方面へドライブに行った時のお話になります～💗

　

この日はほんとにお天気が良くて、暑いくらいでしたが、

気持ち良かったです～🌞

　

途中、車で走っている目の前に、

予め、チェックしていたカフェの1つである、　CAFA きの子茶屋　が、出現で、どーやら、このカフェは、営業中のようだ・・・と言う事で、

駐車スペースも広く、入りやすそうなので、ここで、モーニングのカフェタイムをしよう～と言う事になりました～🍞☕

見た目、ちょっと古びた・・・、褪せた感じの建物でしたが、

行った事のない、自然の中のカフェにワクワクしました～💗

丁度、喉も乾いて来た頃でしたね～💕

　

駐車スペースの辺りは、原っぱっぽい感じで、

建物サイドには、薪がいっぱい、積んでありましたね～💗

　

では、入ってみましょう～👉

　

店内は、入って・・・、

向かって右が、展示スペースと、その奥が、お手洗い場～、

向かって左が、カフェスペースとなっておりました～💗

↑↑

右上に飾ってある、ゾウさんが、何気に、気になりましたね～🐘

　

カフェスペースへ行くと、外にも、席があって、気になりましたので、ちょっと行ってみました～👉

　

このテラス席からは、相模湖が一望できる感じになっていて、

席が空いていたので、ちょっと座ってみましたが、めっちゃ気持ち良かったです～＼(^o^)／♫

　

外の席でも良いな～とも思いましたが、

やはり、ちょっと暑さ感じて、中の方が、落ち着く感じしたので、中の席へ。

　

もう少し、日が落ちたくらいでしたら、外でも、心地よく、過ごせるかもですね～💗

眺めは、最高でした～＼(^o^)／♫

　　

メニューを拝見すると、

フード類は、

お米のシフォンケーキや、お米のマドレーヌの他に、

幾種かの、トーストと、1種類のフレンチトーストがありましたので、

私達は、

「バターたっぷり　トースト」と、「ハニーバタートースト　オレンジの花の蜂蜜」～、

そして、

「野生のコーヒー　ホット」を、注文しました～☕

お客様は、他に、2人組の人達やお1人でいらっしゃっている方々が、ちらほらといらっしゃったくらいで、静かな感じでしたので、

ＢＧＭのボリュームが、大きく感じました～🎵

なんか、どこを見ても、エチオピアの野生の森林地帯で育ったコーヒーである事が書かれた（タンザニアの珈琲も扱ってます。）、パンフとか、看板とか、目につき、

そのインパクトが強かったせいか・・・、ＢＧＭも、相模湖の自然を感じると同時に、どこか、異国感感じるような・・・、そんな感じしましたね～。

　

この日、男性一人で、きりもりなさってましたが、お1人で、営んでいらっしゃるのかな～、そんな感じしました～💗

↑↑

このメニューを見ると、食材的に、保存がある程度きく食材が主なので、

男性お1人でも、食材の管理が、しやすいかも・・・と思いました～。

結構、注文してから、運ばれてくるまでのお時間が、長く感じました～💦

長い時間かけて、ようやく、運ばれて来た、パンとコーヒーは、

シンプルながらも、とにかく、めっちゃめちゃ美味しかったです～👍

パンは、自家製　天然酵母パンと言う事で、男性が、焼かれているのでしょうかね～、ものすごく外皮の焼きのパリッとした感じと、生地のフワッとした感じが、絶妙で、分厚いパンでしたが、パクパクと食べちゃいましたね～🍞

蜂蜜もたっぷりで、ぼたぼたと流れ落ちるくらい付いていましたし、

バターも、メニューのネーミング通り、た～っぷり、付いていました～👌

　

一皿に、分厚いトーストが、2個だったので、

2種類を、1枚ずつ分けましたが、

どちらのトーストも、シンプルなのに、めっちゃ美味しいし、

野生のコーヒーとかって言うのも、めちゃめちゃ力強い・・・、しかし、上品めで飲みやすい珈琲で、その美味しさに、驚きましたね～🍞☕✨

　

心地良い風を感じながら、広めな空間で、ゆっくりさせていただきました～☕✨

男性が、お1人で、なさっているのかな～と感じる雰囲気の、どこか、殺風景な所と、雑然としたところがあったのですが、

　

薪ストーブが置いてあったり、

また、エチオピアのお土産なのかな～と思えるような、クッションがあったりと、店内のインテリアなどにも、目が行きました～💗

　　

この、3種類の珈琲の、ドリップパック等販売されていましたね～💕

↑↑

いつも見ている、国旗の絵本の中に、エチオピアも、掲載されていました～📗✨

アフリカ大陸の、97のところに、エチオピアはありますね～💗

東アフリカになりますね～💕

ちなみに、紅茶で親しみのあるケニアは、106に位置しております～💗

エチオピアの近くですね～💕

こうして、色々、関連付けて見ていると、位置も覚えやすいような気がします～👌

コーヒーノキの原木は、エチオピアが起源とされ、3000種類以上の品種が、自生しているそうです～💗

多種多様で、厳密に区別する事は、難しいとされているそうです～。

豆のサイズも、色々あって、生産地によって、味の個性も異なるそう～。

（↑↑家にある珈琲辞典より）

このカフェで扱われているコーヒーは、

野生の森林地帯から、生産される珈琲のようです～。

野生の森林地帯で育つコーヒーは、自然環境を破壊せず、また、自然の中で育った実には、力強さとか、パワーもありそうで（←力強さもパワーも同じ事か・・・苦笑）、身体にも良いとされ、

エチオピアでは、昔から・・・、今も、胃腸に良いと言って、薬として、飲む人が多いとか・・・。（・・・だそうです。カフェにあった資料より）

何にしろ、野生の中で育った植物は、とても強そうなので、人間にも、有用に働きかけてくれる植物も、少なくないかもしれません。

確かに、注文した珈琲は、力強く、また、バランスのとれた風味が、めちゃ美味しかったです💗

シンプルに、「めちゃ美味しい！」と思えた珈琲でした～☕✨

　

男性の方は、多分店主さんでしょうね～💗

あまり、お話しなかったし、ネットでも情報が少ないカフェで、

詳細は、ほとんどわかりませんでしたが、

ドライブの途中で立ち寄った、何とも、個性的なカフェでしたが～、

相模湖が一望でき、

心地良い風や空気を感じながらの、美味しいトーストと珈琲で、

楽しいお時間が過ごせて良かったです～＼(^o^)／♫

↑↑（お店の前に広がる、ドライブウエイ～🚗＝3）

昨日（火曜）の縄跳びは、雨が降る前に、午前のうちに、

100×3＝300回を、無事、ノーミスで跳び終えました～👍

丁度、跳び始めた頃に、パラパラと、雨が降り始めましたが、

ほんとに、パラパラだったので、ほぼ、支障なく、跳べました～👌

ラジオ体操×3クールと、ストレッチ×1クールを行ってから、跳びに行きました～👊

跳び終えたら、汗が少々にじんでましたね～💦

午前に、跳び終えて、

午後は、身体もシャキッとして、よく動けました～(^-^)ｑ

　　

↑↑

昨日（火曜）、無印へ行きましたら、今年も、竹材ストローは、商品として、品揃えがあったのを、確認しました～💗

成長の早い竹とでんぷんを、原料に使った、プラスチックフリー（＊1）のストロー～💕

（＊1）プラスチックフリー：プラスチックを使用しないことを意味する。 

耐久性が高いので、使用中のふやけて来る心配なく、最後まで、快適に使えるストローのようです～💗

無印のカフェ～、Cafe & Meal での、飲み物提供の際のストローとして、順次、このストローに、移行されているとの事～、近くの、Cafe & Meal で、アイスコーヒー等、注文した際には、また、見ておこうと思いました～💕

皆さん～、お休みなさい～💗

Bonne nuit　～✨✨✨

　

そして、

ちょっと早いですが、

素敵な1日を、お過ごし下さいませ～💗

Bonne journée　～✨✨✨