皆さん～、今晩は～。
昨日（金曜）は、晴天でしたが、こちらは、そんなに、パ～っと晴れていたわけではなく・・・で、もっと晴れてほしいな～って感じでしたが、
雨も降らずで、快適に、過ごさせていただきました～。
縄跳びは、午後、家前で、一昨日雨の日の分も含めて、100×6＝600回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～。
ラジオ体操×3クール、リリース＆ストレッチ×1クールしてから、跳びに行きました～。
コロナ禍で、さらに、自粛や雨やと・・・、運動不足になる要因が、多々あるので、貴重なお時間と思って、準備体操や縄跳びを、同じやるなら、意味のあるものでありますように～。
夕方、お出かけした際に、カフェで、しばしの、ＰＣ＆珈琲時間を、楽しみました～。
今日はさすがに、フラットホワイトを、注文する際に、
「ハートと、男の子と、くまさんと、猫ちゃん以外で、あれば・・・。」と、
申しましたら、初めて見るような、お若いバイトっぽい女の子が、
ハートと男の子と・・・と言うのが、覚えられずで、何度も聞き返されましたが、最後には、そばに、ラテアートをして下さる方が、直接、聞いて下さっていたので、ちゃんと伝わって、その方は、とっても笑顔で、
了解して下さいました～。
そして、登場した、ラテアートは、頭トップで、クルクル巻きをイメージした、アップスタイルの、女の子の、ラテアートでした～。
以前から、聞いていたのですが、
女性のスタッフさんで、ラテアートが、上手な方がいらっしゃって、その方が、いつも、ラテアートして下さっているようで、直接テーブルに、運んで来て下さいました～。
可愛らしいラテアート～、嬉しかったですね～。
こんな風に、色々と、機械と・・・、技術を持った人がいらっしゃったら、
ラテアートも、色々なデザインが、できるものなんですね～。
次回は、バッハさんラテアート～、お願いしてみようかしら～？（爆）
しばし、落ち着けまして、ブログにいただいていたコメントに、お返事を書かせて頂いたりしましたね～。
そして、昨日（金曜）は、ポルボローネと言う、小さなお菓子を、
休ませていた生地を分けて、4つだけ、焼きました～。
まだ、ヴィエノワとラング・ド・シャを、少しずつ、少しずつ、
家族で楽しみに、いただいてましたので、4つだけにしました～。
ハート型を3つと、三日月型を1つです～。
このお菓子は、口の中に入れると、ほろほろと、崩れて行く、不思議な食感のお菓子～。
スペインのお菓子として、有名で、「幸せを運ぶお菓子」・・・とされているようです～。
材料の計量が済んだら、いきなりから、小麦粉を、ローストするところから、始まりますね～。
生地をまとめた後は、
十分に冷やしてから、型ぬきをすると、作業がしやすく、
ココ、ポイントの1つかもしれませんね～。
ほろほろ感を味わい、そー言えば、以前も、お店のポルボローネを、食した事があったなと、思い出しましたね～。
最近は、ご無沙汰なので、わかりませんが、
昔、成城学園前の、成城アルプスでも、ポルボローネを購入した事が、ありましたね～。
本格的な老舗の洋菓子屋さんの、ポルボローネ～、楽しみに、食しましたが、その素朴さに、見てびっくり、食べてビックリな印象でしたね～。
・・・あまりにも素朴で・・・、あまりにも、ほろほろで、すぐに崩れる感じのお菓子だったので～（苦笑）
・・・でもでも、異国情緒は、感じられた気がしました～。
・・・家で作るのも、また、それはそれで、シナモンの風味も感じられ、素朴な味わいで、ほっこりしました～。
スタバVIA の、チャイ（温かいミルクで作りました）と、
とっても、合いましたよ～。
そして、最後にご紹介は、だし巻き卵の若草焼きです～。
これは、
材料）
卵・・・3個
ロースハム・・・1枚
パセリ・・・適宜
（＊A）
出し汁（水）・・・50ｍｌ
砂糖・・・大匙2分の1 （今回は、粉黒糖を使いました）
みりん・・・大匙1杯
淡口醤油・・・小匙2分の1杯
塩・・・ひとつまみ
胡麻油・・・適宜
（＊道具）
卵焼き機
巻きす
フライパン返し、又は、菜箸
今回は、パセリがあるので、パセリを使いましたが、
糸三つ葉でも、美味しく作れますね～。
シンプルなだし巻き卵や、スクランブルエッグ、ハムエッグ等に、
飽きたタイミングで、このような、色もきれいなだし巻き卵も、
美味しくて、おススメです～。
2021年の、「父の日」は、6月20日（日）ですね～💗
毎年6月の、第3日曜日～💕
日頃の感謝の気持ちを、この機会に ～✨
皆さん～、お休みなさい～。
Bonne nuit ～♪
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