皆さん～、今晩は～🌙🌟
今日は、午前は、どんよりとした、パッとしないお天気でしたが、
午後からは、晴れて来て、太陽の光も、眩しく～、どんどんと、暑くなって行きました～🌞
・・・そんな事で、午前に、縄跳びをしたのですが、
昨日分と、本日分と、そして、少し前の分～、
連続300回を達成した翌日、お休み入れた時の分は、本当は、無しにしても良いのですが、何となく気になっていたので、その分も、今日、跳びまして、
100×9＝900回を、無事、ノーミスで、跳び終えました～👍
パーカー着て、跳んでいたので、徐々に、暑くなって行き、後半は、汗が、じんわり～、良い汗かきました～＼(^o^)／♬
準備体操は、ラジオ体操×3クールと、リリース＆ストレッチ×1クールをしました～👊
ふくらはぎリリースが、妙に痛く感じましたね～💦
身体を動かして、全身の血流も良い感じになったのではないでしょうか～💗
着替えて、
さらりとした綿素材の、サマードレスに、素足で、気持ち良く、過ごせました～＼(^o^)／♬
・・・、夏ですね～🎐✨
↑↑
また、マシュマロサンドの、ドアップ登場です～💗
前回同様～、
これを見る度に、「黒い魔術師」と言うニックネームで知られた、アブドーラ・ザ・ブッチャーさん（元プロレスラー）の、額の傷を、思い出します～（苦笑）
さて、お話がかわりますが、昨日、ご紹介の、マシュマロサンドの事で、
MORINAGA さんのサイトを、拝見しまして、
お客様からの、ご質問のコーナーの、Ｑ＆Ａのところで、
Q：ビスケットとクッキーの違いは、何ですか～？
・・・と言うのが、ありました～💗
・・・それって、自分でも、結構、曖昧な答えしかできないと思っていたので、ちょっと拝見してみました～💕
下記のように、答えていらっしゃいました～👉
↓↓
Ａ：
日本では、ビスケットとクッキーの、両方の名前で、使われているが、
実は、両者は、同じ意味（・・・だそう。）
ただ・・・、菓子業界では、糖分や油分多めのものや、
手作り風のものを、クッキーと呼んで良い・・・と言う決まりがあり、
区別して、使われる事もある（・・・ようです。）
イギリスでは、ビスケット～、
アメリカでは、クッキー～、
フランスでは、ビスキュイ、
ドイツでは、ビスキュイ―ト（←初めて聞きました。「エキュート」を思い出しました・・・くだらない・・・苦笑）
（・・・等々と、呼ばれているようです～。）
アメリカでは、ビスケットと言うと、柔らかい菓子パンの事を、呼ぶ（そうです）が、国によって、ビスケットとクッキーの、言葉の使い分けは、
あまりはっきりしていない（・・・ようです）。
↑↑
結局は、曖昧・・・なんですね・・・💦
・・・でも、菓子業界の大手のお答えですので、今まで、気がかりだったのが、少し、落ち着きました～(^-^)ｂ
今日は、ティータイム用に、アメリカンチェリーを入れた、マドレーヌを焼きました～💗
これは、コンポートにした、アメリカンチェリーを、マドレーヌ生地の中に、1つずつ入れて、焼いたものです～💕
マドレーヌの、オリジナルレシピで、
今回は、普通サイズの型を使って、マドレーヌを焼きました～💗
普通サイズなので、チェリーに、負ける事なく、ボリュームバランスは、良かったように思います～💕
それでも、また、プティサイズの型でも、沢山作ってみたいなとも思いました～👌
今日は、ＡＴのティーパウダー～、「アップル」を入れて、焼きました～💗
甘く柔らかな林檎の香りがほのかに香る感じで、フルーティーな甘酸っぱさを、さらにプラスして楽しみました～💗
焼き時間は、いつもの、プティサイズより、少し長めに焼きました～💗
丁度良い焼き加減で、ＯＫでした～👌
ポルボローネも、残っていた生地を焼き終えました～💗
最後の、残り生地で作ったので、ちょっと、表面の状態も、
あまり、きれいに、焼き上がってませんが、最後まで、綺麗に使えて、
良かったです～(^-^)ｂ
そして、アメリカンチェリーの、ピクルスも、作ってみました～💗
フレッシュサラダ等に、添えようかと思っております～💕
また、ヨーグルトに添えたり、バニラアイスに添えても、ＯＫかなと思います～👌
〇アメリカンチェリーのピクルス
材料）
アメリカンチェリー・・・約20粒
（＊Ａ）
苺ジャム・・・大匙2杯
赤ワイン・・・大匙2杯
ワインビネガー・・・大匙2杯
水・・・大匙2杯
クローブ・・・4粒
レモン（輪切り）・・・5枚（広島県産）
喜界島粗糖（＊1）・・・小匙1杯
塩・・・適宜
胡椒・・・適宜
（＊1）
喜界島粗糖：隆起サンゴ礁からなる、
さとうきびに最適な、アルカリ土壌で栽培された、
鹿児島県喜界島産100％のさとうきびを使用の糖。
作り方）
①（＊Ａ）の材料を、全て手鍋に入れ、加熱し、ひと煮立ちさせて、火を止め、粗熱をとる。
② ①に、洗って種を取り除いたアメリカンチェリーを加え、漬け込み、
冷蔵庫に、一晩置いて、出来上がり～✨
これは、以前、フルーツの専門知識が豊富な方から、教えていただいたレシピを参考に、アレンジして、作ったものです～💗
サラダや、クリームチーズ、ヨーグルトやアイス等に、添えようかなと思っております～💕
一晩置かないといけないのですが、ちょっとだけ、ティータイムに、
いただきました～💗
日本茶と、梅干しを、いただくかのように、
珈琲でしたが（苦笑）、ティータイムのお菓子と一緒に、
ピクルスも、ちょっと摘まんでみました～👉
昨日、再び作りました、アメリカンチェリーのコンポートも、ヨーグルトと一緒に、いただきました～💗
・・・さすがに、マドレーヌは、2つのっけてみましたが、
いつものプティサイズとは違うので、1つだけ、いただきました～💕
なんかね・・・、ティーパウダー入れたり、喜界島粗糖を、マドレーヌにも使ったり（甘さ控えめレシピ）・・・だからか、風味が、単調ではなくて、
美味しく出来上がっていて、満足しました～👍
実は、アメリカンチェリーのコンポートを、マドレーヌに入れるのは、初めてやってみたんですね～💗
焼いている途中で、生地に入れ込んだアメリカンチェリーが、暴れたりしないか・・・、ちょっとだけ、心配しましたが、
大丈夫でした～＼(^o^)／♬
そして、コンポートしたアメリカンチェリーは、しっとりとして、
生地にとても、馴染んでくれていました～👌
生地の風味も、ティーパウダーにより、さらに、林檎による、フルーティーな風味が加わっていたので、アメリカンチェリーも、馴染み良かったかもしれません～👍
スタバVIA コロンビアが、全体のアクセントになり、風味を引き締めてくれて、風味バランスも良かったと思います～💗
ピクルスは、酸っぱかったですが、甘味もあって、クローブの風味もきいていて、こちらも、全体のアクセントになって、美味しかったです～💗
冷蔵庫に一晩置いたこのピクルス～、
明日以降いただくのが、楽しみです～✨
↑↑「出来るだろう」「お前なら」・・・と、男言葉の方のご紹介～💗
原フジ子さん：
リハビリ施設の健康運動指導士。
ビッチリと刈り込まれた短髪で、ド迫力な方ですが、
しっかり女性ですね～（爆）
皆さん～、素敵な夜を、お過ごし下さいませ～💗
Bonne soirée ～✨✨✨
「リアル」11巻～、読み終えました～📗✨
そして、火曜日～、
今日も、素敵な1日を、お過ごし下さいませ～💗
Bonne journée ～✨✨✨
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