皆さん〜、今晩は〜。
親戚のお宅を後にし、次に、某駅近くで、お花を買い、坂を沢山上って、いつものように、お墓参りをしました〜。
夕方遅めに、雨が降りましたが、
そのお時間は、雨が、降ってなかったので、助かりました〜。
それから、
ちょっと、夕食までの、小休憩に、ものすごくひっさびさに〜、
からふね屋珈琲店へ行きました〜。
からふね屋珈琲店は、ご存知の方も、多いと思います〜。
１９７２年（昭和４７年）の創業の、京都を中心に、京阪神地区（京都・大阪・兵庫）において、展開している、地域密着型の珈琲店〜。
昔、ほんとによく、友人やお仕事仲間の方々と、利用させていただいてました〜。
もう、何年も利用してなかったので、とても、懐かしく感じました〜。
でも、やはり、だいぶメニューも進化していて、初めて入った珈琲店みたいに、
新鮮な感じがしました〜。
店内は、広々としていて、明るく〜、
和モダンな雰囲気で、そして、清潔感に溢れていて、気持ちが良かったです〜。
デイジーパパは、
アイスの、和三盆入り宇治抹茶 黒蜜付き〜、
デイジーは、
アイスの、ムレスナ フルーツ in 白桃アールグレイ（たっぷりサイズ）〜、
私は、
フルーツin ダッチアイスコーヒー（たっぷりサイズ）〜を、
それぞれ、セレクトしました〜。
デイジーパパセレクトのは、
詳細は、存じませんが、つぼ市製茶本舗と言う、
江戸時代創業の老舗のお茶屋さんが作る宇治抹茶に、
和三盆糖をブレンドした、抹茶ドリンクと言う事でした〜。
デイジーセレクトのは、
ムレスナの紅茶がベースなのですが、
からふね屋珈琲店では、紅茶は、「ムレスナティー」を、使用なさっていると言う事ですね〜。
日本人の味覚に合わせてブレンドされていて、
苦味や渋みが少なく、すっきりとした味わいの紅茶・・・と言う事で、
ムレスナティーを使用なさっているようです〜。
からふね屋珈琲店の、お言葉を借りますと、
「ダッチ珈琲」とは、水出しコーヒーの事なのだそうです〜。
由来は、
インドネシアで、愛飲されていたコーヒーを、
オランダ人が、改良し、広く世界に伝えた事から、
「ダッチ（＝オランダ人の）」と言う名称が、つけられたとの説が、一つには、あるとの事です〜。
↑↑
レジ横に、設置された、特殊な抽出器具を使って、４〜６時間かけて、
一滴一滴ゆっくりと、抽出するのだそうです〜。
熱を加えない為、水分が、変質する事なく、珈琲そのままの、旨みを抽出する事ができると言う事〜。
創業以来、からふね屋珈琲店が、守り続けていらっしゃる、
深いコクと、澄んだ香りを、楽しんでほしいとの願いを込めて、
作られているようです〜。
苦味、渋味が少なく、ワインのような香りと芳醇なコクとキレのある後味等を、提供して下さっているとの事〜。
フルーツinの良さは、紅茶ほど、実を言いますと、
イマイチわからなかった気もしなくもないですが〜、
アイスコーヒーに、フルーツ〜、
初めてかも・・・しれません〜！
新鮮な気分で、楽しめました〜💕
フルーツinって、良いな〜って、先日から、
ビネガーに合わせたり、
アイスティーに合わせたりしている間に、
フルーツ in 〜、楽しくなって来て、
連続してますが、なかなか、五感で楽しめるドリンクな感じで、
良いですね〜。
定番のフルーツを使っても良し〜👍、
また、
旬のフルーツを使っても良し〜👍、
見ためも、美しくて、楽しめますよ〜✨
フルーツin 〜、ドリンクでありながら、フルーツをたっぷり楽しめますよ〜💖
オススメです〜🍹✨
皆さん〜、素敵な夜を〜、お過ごし下さいませ〜💖
Bonne soirée 〜✨✨✨
日曜日に、突入しました〜！
素敵な1日を〜、お過ごし下さいませ〜💖
Bonne journée 〜✨✨✨
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